Egyéb kategória

Citromos-kapros cukkini tejszínesen, villámgyors ragunak

Nagyon szeretjük a gyors és egyszerű zöldséges ragukat, mert köretként hús, hal mellé is könnyű, egészséges kísérőnek is szuper, de főszereplőként is megállják a helyüket valamilyen körettel. Most zsenge cukkinivel készült egy citromos-kapros változat, üde és frissítő, és pár perc alatt elkészül.

vous - 2019.07.23.
Citromos-kapros cukkini tejszínesen, villámgyors ragunak

Tulajdonképpen egyfajta tökfőzeléknek is mondható ez a villámgyors cukkiniragu, hiszen a két zöldség közeli rokon, de egész más az állaga, nincs benne semmilyen sűrítő, se rántás, se habarás, a zsenge cukkini pedig finoman roppanós. A citrom és a kapor teszik igazán üdévé, a tejszín lággyá, amilyen egyszerű és pikk-pakk elkészül, annyira finom, nyárias és könnyed.

Citromos-kapros cukkiniragu

Citromos-kapros cukkiniragu
Forrás:
Cookta.hu

Aki nem szereti a kaprot, az nyugodtan készítheti petrezselyemmel vagy akár bazsalikommal is, mindkettő jól passzol a citromos, kicsit fokhagymás ízvilághoz, de a frissesség miatt érdemes ezeket zölden, nem szárított formában beletenni, és csak a legvégén, így kirobbanóan üde az aromájuk.

A cikk folytatását a cookta.hu oldalán lelitek.

Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

Különleges szigetek Izland körül
Világ
Különleges szigetek Izland körül
vous - 2024.11.09.
Björk kétségtelenül Izland egyik ikonikus női alakja, aki világhírű énekesnőként és zeneszerzőként ismert. Az avantgárd popzene királynője nemcsak zenéjében, hanem megjelenésében és egész művészetében képviseli szülőföldje szellemiségét.

Otthon

Ragasztópisztollyal az otthoni javítás is egyszerűbb
Otthon
Ragasztópisztollyal az otthoni javítás is egyszerűbb
vous - 2025.01.16.
A barkácsolási, karbantartási feladatokat a hölgyek is meg tudják oldani, ez egyáltalán nem a férfiak privilégiuma. Függetlenül attól, hogy ki végzi el a javítást, mindenképpen szükség lesz minőségi szerszámokra, kiegészítőkre. A rögzítések és karbantartások egyik elengedhetetlen eszköze a ragasztópisztoly.