A kiegyensúlyozott, energikus élet alappillérei: az egészséges táplálkozás, a rendszeres mozgás és nem utolsósorban a lélek nyugalma. Ez utóbbit úgy tudjuk elérni, hogy minél kevesebb stresszt engedünk be az életünkbe.

A télies idő végéhez közeledve az éléskamrák egyre üresebbé válnak, készülnek a zsenge, friss termények befogadására. Lassan kezdetét veszi a böjti időszak is, amely ismételten a testi-lelki megújulás lehetőségét rejti magában. Keressük azokat az élelmiszereket, amelyek rendszeres fogyasztása segíti egészségünk megőrzését. Figyelmünk elsők között a zöldségek és gyümölcsök felé fordul. Vajon eleget fogyasztunk belőlük? 

Manapság rengeteg féle táplálkozási szokás és diéta áll rendelkezésre. Egyes diéták élethosszig tartó egészséget, mások fogyást ígérnek. A szénhidrát csökkentett, paleo vagy keto diétákat is lehagyva, manapság egyre népszerűbbek a vegetáriánus és vegán táplálkozási formák. Egyesek spirituális okok, miatt, mások egészségügyi indokkal hagynak fel a húsevéssel. De honnan is indult ez a hagyomány? – teszi fel a kérdést anonim olvasónk, aki a VOUS vendégszerzői felhívására küldte be írását. A következő sorokban az ő cikkét olvashatjátok.

A komor téli hónapok után nagyon jót tesz a szervezetnek – és így a hangulatotoknak, szépségeteknek, energiaszinteteknek is –, ha kicsit kitisztítjátok a mérgektől, és felfrissítjük vitaminokkal, élő ételekkel.

Itt a tavasz, úgyhogy ideje, hogy ne csak az idő, de mi magunk is megújuljunk. Nem, most kivételesen nem egy új frizurára gondoltunk, hanem a szervezetünk teljes feltöltődésére és méregtelenítésére. Talán nem is tudtátok, hogy mindehhez elég csupán öt növényt fogyasztanotok, és számos gondotok megoldódik.

Együnk sok zöldséget és gyümölcsöt: tudjuk, hogy tudjátok. Azzal azonban tisztában vagytok, hogy bizonyos növények serkentik a szexuális vágyat? Persze, nem mindegy, mit esznek a férfiak, és mit a nők.

A kelbimbó a megosztó ételek közé tartozik, méltatlanul, mert jól elkészítve nagyon finom, ráadásul egészséges, és a téli szegényesebb zöldségkínálatban igazán üde színfolt. A titok, hogy nem szabad túlfőzni, és kicsit lepirítva, karamellizálódva így isteni finom!

Az éledő tavasz sok zöld finomsággal lep meg minket. A közkedvelt medvehagyma és a még kevésbé ismert turbolya mellett a zsenge csalánt is érdemes frissen fogyasztani!