Akinek nincs kedve hatalmas tepsi sütiket sütni, de valami különlegesebb és mókás édességgel készülne a húsvétra, annak szuper megoldás lehet a tojásban sült csokis süti. Finom, vicces, szokatlan. Ezzel a finomsággal biztos a vendégek elragadtatása!
A húsvét elengedhetetlen kelléke a tojás, úgy is, mint a születés, a tavasz, a megújulás szimbóluma. A klasszikus hímes tojás helyett-mellett kreatívkodhatunk másképp is a tojással, úgy, hogy akár az asztal dísze is lehessen, ugyanakkor valami finomságot is rejtsen.
Szokatlan, de nagyon mutatós például a tojáshéjban sütött süti, amihez egy egyszerű, vajjal gazdagított tésztát kell csak kikeverni. Ahhoz, hogy igazán mutatós legyen, érdemes a tésztához kakaót adni, így lesz kontrasztos a héj és a süti.
Kit ne nyűgözne le egy illatos, puha, nagyon csokis kis édes meglepetés?
A tésztába nem kell sem élesztő, sem sütőpor, ezektől kidagadna a tojáshéjból a süti, vagy esetleg megrepesztené, épp elég a jó habosra kikevert tojás – ettől is fog növekedni a tészta térfogata sülés közben, vagyis nem szabad teljesen teletölteni a nyers masszával a tojásokat. Ha esetleg még így is kidagadna, semmi vész, tálalás előtt egy szalvétával könnyedén letörölhetjük.
A cikk itt még nem ér véget, a folytatásért kattintsatok a Cookta oldalára!
