cookta

Tökéletes BBQ-szósz házilag – ebben nincs műanyag! Tökéletes BBQ-szósz házilag – ebben nincs műanyag!
vous - 2022.01.23.

A barbecue vagy BBQ-szósz mára már fogalommá és a legtöbb grillezős parti kötelező darabjává vált, amit legtöbben az egyenízű, bolti szósszal oldanak meg. Pedig igazából nagyon egyszerű házilag elkészíteni, sokkal finomabb, nincs benne semmilyen adalékanyag, kellemesen édes, gyümölcsös és pikáns egyszerre, és ami a legfontosabb: nem csak grillezéshez jó!

Forradalmian új: vegán almás pite gyúrás nélküli tésztával Forradalmian új: vegán almás pite gyúrás nélküli tésztával
vous - 2022.01.21.

Az almás pite az egyik legnagyobb klasszikus, valóságos iskolái vannak: rácsos, fedett, fedetlen, kevert vagy omlós tésztával, reszelt vagy darabolt almával, zsírral vagy vajjal, párolt vagy nyers töltelékkel – se szeri, se száma a változatoknak. Új kedvencünk viszont a leggyorsabb és legegyszerűbb, vegán, tejtermék és tojás nélküli, és olyan finom, mint az álom.

A kész hummusz kész átverés! A kész hummusz kész átverés!
vous - 2022.01.13.

Az egészséges táplálkozási trendek terjedésével megjelentek a kész hummuszok a szuperek és hiperek hűtőpultjaiban, amiket elég felülárazva kínálnak. Oké, hogy egészséges és kiadós, de ugyanennyiért dupla adagot kihozhatunk otthon, 3 perc alatt. És még finomabb is!

Karácsonyi klasszikus sütik, amelyek jó recepttel mindig sikerülnek Karácsonyi klasszikus sütik, amelyek jó recepttel mindig sikerülnek
vous - 2021.12.23.

A karácsony elengedhetetlen és egyik legjobb része a bőséges desszertkínálat, és bár egyre több cukrászdában rendelhető bejgli, habkarika, gyümölcskenyér, azért sokan ragaszkodnak ahhoz, hogy otthon, házilag készítsék el a klasszikus magyar ünnepi süteményeket. Összegyűjtöttük a legjobb, bevált karácsonyi sütiket, amelyekben nem csalódhattok, ha elkészítitek!

Amit a nagyi sosem mondott el: puha tepertős pogácsa egyszerűen Amit a nagyi sosem mondott el: puha tepertős pogácsa egyszerűen
vous - 2021.12.22.

Mindenkinek van néhány gyerekkori kedvence, ami már sosem lesz olyan finom, mint akkor, amikor a nagyink készítette. A receptet nem írta le és nem is mondta el, mi pedig csak keressük azt a felejthetetlen ízt, állagot, illatot... Most megleltünk egy ilyet: a tökéletes tepertős pogácsáét!

Lépésről lépésre: az elronthatatlan almás pite titka Lépésről lépésre: az elronthatatlan almás pite titka
vous - 2021.12.21.

Az almás pite az a sütemény, amire szinte minden nemzetnek megvan a maga válasza és variációja, és lehetetlen olyat találni, ami ne lenne finom. Mi most a békebeli, nagymamafélét készítjük, de mutatunk néhány változatot is.

Mindenki ismeri és szereti: így készítsétek el gyorsan az egérke fánkot Mindenki ismeri és szereti: így készítsétek el gyorsan az egérke fánkot
vous - 2021.12.20.

Nem kell dagasztani, keleszteni, nyújtani és szaggatni, mégis könnyű, levegős fánkfélét süthetünk, ráadásul egyszerűen és gyorsan. Ő az egérke – ismerkedjetek meg vele!

A legendás Gundel-palacsinta lépésről lépésre! A legendás Gundel-palacsinta lépésről lépésre!
vous - 2021.12.18.

A Gundel név a magyar gasztronómia büszkesége, valóságos legenda, a minőségi kulinária és a tökéletes vendéglátás szinonimája. A legismertebb Gundel-étel talán a diós krémmel töltött és csokoládéöntettel tálalt palacsinta, bár a legenda szerint az eredeti recept mástól származik...