Az étrend megtervezése bonyolult dolog. Amikor azt hinnétek, már mindent jól csináltok, hirtelen rájöttök, hogy mégsem. Egyszerűen csak azért, mert sokkal több mindent kell számba vennetek, mint amire gondolnátok.
Számoljátok a kalóriákat, nézitek azt is, hogy milyen a vércsoportotok, és hát az egyéni adottságok is sokat nyomnak a latban, amiket csak megfigyelés útján tudtok kiszűrni, tudatos étkezés mellett. De hogy a dolgotok kicsit könnyebb legyen, a Mindbodygreen újságírója megosztotta a saját tapasztalatait arról, hogy melyek azok az ételek, amiket jobb, ha kiiktattok az étrendetekből.
Fagyasztott készételek
Bármennyire is egyszerű megoldásnak tűnik gyorsan felmelegíteni a kész, fagyasztott ételeket, ne szokjatok rá. Ezek ugyanis tele vannak sóval, tartósítószerekkel, melyek jelentősen hozzájárulnak a testetek vízvisszatartásához, ezzel pedig a hízáshoz.
Diétás kóla
Jó ötletnek tűnik ezt inni, de nem az. Persze, a tudatlanság boldogság, de a diétás kóla egyáltalán nem egészséges, tönkreteszi a gyomrotokat, és az inzulinszinteteket is összezavarja. Igyatok inkább vizet, az a legegészségesebb folyadék a világon, és a testetek is hálás lesz érte!
Nehezen szoktok rá a vízre? Pedig van rá mód!
A hivatalos álláspont szerint 10 kilogrammonként átlagosan 4 deciliter folyadék bevitelére van szüksége a szervezetnek. Főszerkesztőnk, Eszter a VOUS-kihívás cikksorozatunk apropóján bevállalta, hogy mindennap beviszi a kellő mennyiségű vizet. „Azaz, ha én 55 kiló vagyok, akkor 22 deciliter folyadékot kell bevigyek naponta. Néhány deci eltéréssel ezt mutatta ki két app is, amit letöltöttem” – írta, ami azért nem kis kihívás! Ha kíváncsiak vagytok, mi lett a kísérlet eredménye, olvassátok el itt!
Túl sok nátrium-glutamát
Tudom, ez nem mond túl sokat, de talán úgy ismerősebb, ha azt mondom, hogy egy ízfokozóról van szó. A nátrium-glutamát az ötödik alapíz, az „umami” érzetét is kiváltó molekula. Képes más ízek intenzitását növelni, ezért szeretjük azokat az élelmiszereket, ételeket, amelyekben nagy mennyiségben van. Természetes módon ilyenek például a különféle ázsiai szószok, de ilyen az érett paradicsomból készített paradicsomszósz is, különösen, ha parmezán sajttal esszük. A túl sok ízfokozó pedig súlygyarapodáshoz, gyomorbántalmakhoz vezet, és szellemileg is kevésbé lesztek topon.
Gabonafélék
A reggeli péksütik, müzlik csak finomított szénhidrátokat, cukrokat tartalmaznak, így, gondolom, nem kell magyarázni, hogy miért nem jó fogyasztani őket. Cseréljétek le teljes kiőrlésű termékekre és alternatív, egészséges cukrokra.
Fánk és muffin
Pillanatnyi élvezetnek nagyon jók, de rögtön utána éhesek, rosszabb esetben még rosszul is lesztek. Tele vannak cukorral, szénhidráttal, amik úgy megdobják az inzulinszinteteket, hogy faltól falig tántorogtok majd. Persze az otthon készített, egészségesebb változatok kivételt képeznek.
