Már gyerekkorban elkezdődik a nagy tejkérdés. Tény, hogy megvan a tejnek és azzal együtt a tejtermékeknek a maguk pozitívumai, például nyugtató hatásúak, ugyanakkor egyre többen válnak laktózérzékennyé, és váltják le a tejet mandulatejre, kókusztejre vagy szójatejre.
Ettől függetlenül azonban gondoljuk át, mi történne akkor, ha úgy döntenétek, egyik napról a másikra kizárjátok a tejtermékeket az étrendetekből. Mi történne a szervezetetekben?
Bár nincs tudományosan megalapozott összefüggés a fogyás és a tejtermékek ignorálása között, több vizsgálat kimutatta már azt, hogy a vegán életmód velejárója a fogyás, ami ugye sokkal több annál, mint hogy lemondtok a kedvenc vajatokról.
A tejtermékek ugyanis fantasztikus természetes zsír- és fehérjeforrások, melyek miatt hosszabb ideig érzitek magatokat jóllakottnak, és később éheztek meg. Kiiktatásukkal könnyen megeshet, hogy rávetitek magatokat a szénhidrátokra, ami pedig súlygyarapodáshoz vezet. Hogy ezt elkerüljétek, pótoljátok a kiesett fehérjéket és zsírokat: egyetek diót, tojást.
A tejtermékek gyakran tartalmaznak tesztoszteronszerű hormonokat, cukrokat és zsírokat, amik jócskán elősegítik a túlzott faggyútermelést, ezáltal pedig aknés, pattanásos arcbőrötök lesz. Ha viszont kiiktatjátok a tejtermékeket az életetekből, nem lesz többé ilyen problémátok!
A tejtermékek nagy része elősegíti az allergia kialakulását, ugyanis erősíti a nyálkatermelődést, ami pont nem hiányzik, ha kicsit is hajlamosak vagytok az allergiára. Olyan tüneteket idézhet elő, mint a krákogás, orrfolyás, légúti problémák.
Lehetséges, hogy laktóz-intoleranciátok vagy tejallergiátok van, még ha nem is tudtok róla, hiszen ez különböző mértékű lehet. Előfordulhat, hogy több tejet isztok, mint ami a szervezetetek elbír, így, ha azt tapasztaljátok, hogy tejtermékek után kicsit puffadtok, kellemetlenebbül érzitek magatokat, akkor határozottan jobban fog szuperálni az emésztésetek, ha kiiktatjátok, vagy csökkentitek a tejes dolgokat az életetekből.
Ugyanis a bennük lévő probiotikumok támogatják a bélflórát. Kétségbeesni azért nem kell, mint ahogyan feladni sem a projektet. Egyszerűen csak iktassatok be helyette mást, mondjuk kimchit vagy misolevest.
A parajban, káposztában, fehér babban, zabpehelyben, narancsban, ugyanis megvannak azok a tápanyagok, amelyek egyébként jól jönnek a tejtermékekből: a kalcium. Ha ezekből többet visztek be, fedezitek a tejből elvesztett kalciummennyiséget, bár, ugye, erről van vita, hogy a tejtől erősödik-e a gyerek csontja.