A likőr mindig ünnepi és elegáns, házilag készítve pedig tökéletes gasztroajándék is lehet, ami személyes és egyedi, és nagyon egyszerűen is készíthető, például fagyasztott bogyós gyümölcsökkel - csak időben neki kell kezdeni, hogy az ízek az alkoholban kioldódjanak és összeérjenek.
Bár még messzinek tűnik az idei enyhe ősz miatt, de szinte egy hónap múlva itt a karácsony, és ha DYI gasztroajándékokat szeretnénk készíteni, akkor bizony érdemes elkezdeni a visszaszámlálást! Legalábbis ami a likőröket illeti, mert ezeknek szükségük van néhány hétre, hogy azei összeérjenek, az alkohol pedig megszelidüljön a fűszerektől, ízesítőktől.
Most egy fantasztikusan finom gyümölcslikőrt mutatunk, ami fagyasztott gyümölcsökből is tökéletes, zseniálisan egyszerű, teljesen természetes, és nemcsak a likőr, hanem a már "kihasznált" gyümölcs is remekül használható a későbbiekben felnőtteknek szánt szószokhoz sültek mellé, kekszgolyóhoz vagy pohárkrémbe rétegezve,
de ne feledjük, hogy magas az alkoholtartalma, mert az érés alatt magába szívja.
Ebben a likőrreceptben az is szuper, hogy készíthetjük vegyes erdei gyümölcs keverékből, de akár csak egyféle gyümölcsből is, málnával, eperrel, szederrel, áfonyával, de akár meggyel is nagyon jól működik, fűszerként mindegyikhez jól passzol a vanília, de akár egy kis gyömbérrel vagy fahéjjal is megbolondítható – minden változatban isteni kis koccintós ital!
Házi gyümölcslikőr egyszerűen recept >>>
