A Velencében már a 8. században ismert macaron könnyedén gyökeret vert a franciáknál Medici Katalinnak köszönhetően, de az igazi hírnevét két bencés apácának köszönheti, Marguerite Gaillot-nak és Marie-Elisabeth Morlot-nak, akik Macaron Nővérek néven nyitott cukrászatukban árulták ezt a falatnyi édességet.
Ha kíváncsiak vagytok a cukrászatra, ami egyébként még ma is üzemel, látogassátok meg a Cookta oldalát!
