Szervezetünknek energiára van szüksége a mozgáshoz, az alapvető fiziológiai funkciók ellátásához és az agy megfelelő működéséhez is. Kevesen tudják, hogy ez utóbbi talán a "legpazarlóbb" szervünk, hiszen a testtömegnek mindössze két százalékát teszi csak ki, viszont a bevitt teljes energia mintegy negyedét használja el. Legegyszerűbben szénhidrátokkal tudjuk pótolni ezt.

A legtöbb diéta és fogyókúra arra épül, hogy kevés cukrot és szénhidrátot vigyetek a szervezetetekbe. Ez többek között azért lehet, mert a cukor, és általában a szénhdrátok hajlamosak arra, hogy lelassítsanak benneteket - fáradtnak és álmosnak érezhetitek magatokat egy szénhidrátban gazdag étkezés után. Állítólag az sem mindegy, hogy mikor esztek szénhidrátot - kiderült, hogy melyik az a napszak, amikor nemigen ajánlott. Íme!

Az étkezésünkkel tehetünk a legtöbbet azért, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben, és sokáig megőrizzük az egészségünket, a fizikai és szellemi képességeinket. Érdemes tehát odafigyelnünk a jelekre, melyek azt súgják, valami nincs rendben.

Szervezetünknek energiára van szüksége a mozgáshoz, az alapvető fiziológiai funkciók ellátásához és az agy megfelelő működéséhez is. Kevesen tudják, hogy ez utóbbi talán a “legpazarlóbb” szervünk, hiszen a testtömegnek mindössze két százalékát teszi csak ki, viszont a bevitt teljes energia mintegy negyedét használja el. Legegyszerűbben szénhidrátokkal tudjuk pótolni ezt.

A legtöbb diéta azt javasolja, ha fogyni szeretnénk, száműzzük a szénhidrátot az étrendükből. Ezzel azért ne olyan hevesen! Vannak ugyanis bizonyos szénhidrátok, amik elősegítik a fogyást, és a diétázók is bátran ehetik!

A mai világban minden nap újabb és újabb diétákkal találkozunk, és már nem tudjuk eldönteni, hogy mi az, ami tényleg egészséges, és mi az, ami csak reklámfogás. Például mi a helyzet a szénhidráttal? Tényleg akkor járunk jól, ha gluténmentesen étkezünk és csak teljes kiőrlésű kenyeret eszünk? Tisztázzunk is néhány tipikus mítoszt a szénhidráttal kapcsolatban!

Ó, pizza! Nem bírom tovább magamban tartani azt, amit irántad érzek: nem sok jobb dolgot ismerek a világon nálad. Ahogy megérzem a számban roppanos tésztád, a fűszeres paradicsomszószod és a nyúlós sajtod elegyét, az számomra kész mámor. Ha a számhoz emellek, az számomra olyan, mint egy randevú. Csak te és én. Egybeolvadva. Ha tehetném, minden nap veled kelnék és feküdnék. Kimondom kerek perec, szeretlek!

Diétáztok? És? Fogytok? Olyan ütemben, ahogy terveztétek? Na jó, a heti 10 kiló kicsit túlzás lenne, de az 1-1,5 kg lefolyik rólatok? Ha nem, akkor itt az idő, hogy újra átnézzétek az étrendeteket, mert vélhetőleg tele van sunyin meglapuló, gonosz kis cukrocskákkal, vagyis rejtett szénhidráttal.