Az étkezésünkkel tehetünk a legtöbbet azért, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben, és sokáig megőrizzük az egészségünket, a fizikai és szellemi képességeinket. Érdemes tehát odafigyelnünk a jelekre, melyek azt súgják, valami nincs rendben.
Délutáni fáradtság
A finomított szénhidrátok és keményítők hirtelen energialöketet adnak a szervezetnek, de ez csak rövid ideig tart. Az energiahullám elmúltával álmosnak és talán újra éhesnek érezzük magunkat. Ha gyakran tapasztaljuk ezt a tünetet, érdemes megreformálnunk az étkezésünket mindjárt a reggelinél kezdve. A fehér péksütit magvakkal dúsított zabkására, teljes kiőrlésű zsömlére, tojásos ételre cserélhetjük.
Hangulatingadozások
A hangulatingadozásokat hormonok is okozhatják, de a szénhidrátok is felelősek lehetnek értük. A vércukor gyakori ingadozása ugyanis érzékennyé, nyűgössé teheti az embert. Ezt az ingadozást pedig a cukrok mellett azok a magas szénhidráttartalmú ételek is okozhatják, melyek nem tartalmaznak elég rostot. Ezek ugyanis gyorsan megemelik a vércukrot, aminek hatására sok inzulin szabadul fel, ami hirtelen vércukoresést eredményez, és már fel is szálltunk a cukorhullámvasútra.
Nézzétek meg a másik két tünetet is!
