A taco egy mexikói gyökerekkel bíró, de erősen amerikanizálódott fogás - nagyon egyszerű és jól variálható, személyre szabható, nem véletlenül vált az egyik legnépszerűbb street food fogássá. Készen kapható tortillával vagy ropogós taco kehellyel otthon is pikk-pakk elkészíthető - most egy pulykahúsos, könnyű változatot mutatunk, ami egészséges étrendbe is beilleszthető.

Mindig meglepő látni, hogy egy olyan egyszerű étel, mint a szendvics, mennyi változatban létezik, és még mindig lehet találni meglepő újdonságokat, ami persze csak nekünk az, mert a kitalálói már akár évszázadok óta is fogyasztják. Ilyen a bao is, ami egy ázsiai szendvicsváltozat, és az angolszász országokban nagyon berobbanóban van, az Instagramnak (is) köszönhetően ma épp kimondottan a legdivatosabb ételek egyike.

Bár furcsán hangozhat, hogy egy szendvicsnek szénlábnyoma legyen, kutatók szerint vannak olyanok, amelyek több kilométernyi kocsiút szén-dioxid kibocsájtásának felelnek meg. Egy kutatás szerint a legkörnyezetszennyezőbb változat az, amelyben tojás, kolbász és szalonna is van.

Az egyik legkomolyabb street food fogás Amerikában az úgynevezett Cubano Sandwich, ami valamilyen furcsa okból nálunk nem hogy nem terjedt el, de szinte teljességgel ismeretlen. Pedig imádnivaló, tele szaftos hússal, sajttal, mustárral és uborkával... Partiételnek, de maradékmentőnek is remek!

Akik gyakran visznek magukkal otthonról útravalót, azok tudják, hogy hamar unalmassá tud válni a két kenyérszelet közé vagy zsemlébe, kiflibe töltött felvágott vagy sajt. A tortillawrap viszont mutatós, mókás, könnyen készíthető, nem is morzsálódik, praktikusan ehető – és még van néhány érvünk mellette...

A szendvicseket mindenki szereti, legyen az hideg vagy meleg, nyitott vagy csukott változat. A „lezáratlan” verziók – amikor egy kenyérszeleten különböző feltétek szerepelnek anélkül, hogy egy újabb kenyérszelettel takarjuk be őket – számunka ugyan nem újdonságok, hiszen naponta esszük őket reggelire vagy vacsorára. Na de azokat a dán szendvicseket is ismeritek, amelyek smørrebrød névre hallgatnak, és jól megpakolva, akár ebédre is ehetjük őket?

Aki a banánt szereti, rossz ember nem lehet (bocs, Emcsi). Gondoltátok volna, hogy lehet még tovább fokozni az élményt? Akkor még nem hallottatok a banáncsónakról.

A szaladós, pörgős napok egyik legnagyobb kihívása, hogy egészséges és finom ételhez jussunk. Sajnos a legtöbb iskolai menza és munkahelyi büfé elég ötlettelen kínálattal rendelkezik, így jobb, ha viszünk magunkkal egy kis útravalót. Összegyűjtöttünk néhány egyszerűen kivitelezhető, könnyen szállítható egészséges ötletet.