Megszikkadt kenyér, száraz zsemle és kifli, összeaszott répa vagy retek, lejárt joghurt – tegyétek a kezeteket a szívetekre: általában mit tesztek vele? A kukában landol, ugye? 2017-es adatok szerint Magyarországon fejenként 68 kilogramm élelmiszert dobunk ki évente. Ha a kilókat pénzre váltanánk, rengeteget spórolnánk.

Még mindig ezer és ezer tonna élelmiszer kerül a kukákba, pedig ésszerűséggel lehetnek csökkenteni ezen a számon.

„Fogyasztásunk”, ökológiai lábnyomunk csökkentése nagyon szorosan összefügg táplálkozásunkkal.

Az ünnepek alkalmával a legtöbb háztartásban legalább dupla annyi étel készül, mint amennyi elfogy. Előételek, többféle főétel és desszertek sokasága alatt roskadozik az ünnepi asztal, amiket a család és a vendégsereg sokszor nem tud elpusztítani. Ilyenkor még több elpazarolt étel végzi a szemetesben, mint az év többi részében, pedig egyszerű megoldásokkal könnyen helyrehozhatnátok a problémát.

Azt gondolom, minden alulról jövő kezdeményezésnek azért kell örülni, mert amikor nekünk válik igazán fontossá valami, abba egyrészt hajlandóak vagyunk rengeteg energiát és szívet beletenni, másrészt az energia energiát vonz, másokra is átragad a lelkesedésünk, velünk tartanak. Ezért is örültem meg két nagyon fontos, környezettudatos kezdeményezésnek, amelyektől nemcsak nekünk lesz jobb, hanem a Földnek is.

Én tisztelem az ételeket és nem bírom a pazarlást. Ha egy szelet kenyér is a kukában landol, akkor elképesztően fel tud menni bennem a pumpa. Ezért megpróbálok tenni ez ellen, és nemcsak a saját háztartásomban, hanem most a tiétekben is. Hiszen annyi a lehetőség, hogy felhasználjátok a rátok maradt kenyeret és egyéb pékárukat.

A mai modern világban rengeteg applikációnak nem értjük a célját, feleslegesnek tartjuk, ugyanakkor vannak olyanok is, melyek nemes ügy miatt jöttek létre. A BuffetGo ez utóbbi kategóriába tartozik, hisz az éhezők számát szeretnék csökkenteni világszerte.