Egyéb kategória

Tervezzétek meg tudatosan az idei ünnepi menüt

Az ünnepek alkalmával a legtöbb háztartásban legalább dupla annyi étel készül, mint amennyi elfogy. Előételek, többféle főétel és desszertek sokasága alatt roskadozik az ünnepi asztal, amiket a család és a vendégsereg sokszor nem tud elpusztítani. Ilyenkor még több elpazarolt étel végzi a szemetesben, mint az év többi részében, pedig egyszerű megoldásokkal könnyen helyrehozhatnátok a problémát.

vous - 2018.11.23.
Tervezzétek meg tudatosan az idei ünnepi menüt

Az Egyesült Államok Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint a gazdag országok évente annyi élelmiszert pazarolnak el, mint a Szubszaharai Afrika teljes nettó élelmiszertermelése – írja az EcoWatch.

Az élelmiszer-hulladék kialakulásában a kereskedelmi oldal is nagy szerepet játszik, de otthonotokban is nagyobb figyelmet fordíthattok a problémára.

A közelgő ünnepek például kiváló alkalmat adnak arra, hogy ezúttal gondosan megtervezzétek a menüt, és ne essetek túlzásokba. Egy dolog ugyanis a különleges, vagy hagyományos ünnepi menü elkészítése, és egy másik dolog, ha a mennyiséggel túllőtök a célon.

Arra az esetre is van megoldás, ha túl sok ételmaradék maradt a hűtőben.

  • Egyrészt, amit lehet, azt használjátok fel újra. Például a karácsony utáni néhány napra próbáljatok meg a megmaradt élelmiszerekből könnyedebb fogásokat alkotni.
  • Másrészt jótékony célra is fordíthatjátok a felesleges ételeket.
  • Harmadrészt a kidobandó ételmaradékokat a szemetes helyett inkább a komposztálóba tegyétek.

Forrás:
Unsplash
Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

Közösen kutatja a Velencei-tó helyzetét és lehetőségeit a Kodolányi Egyetem és a HÖOK
Világ
Közösen kutatja a Velencei-tó helyzetét és lehetőségeit a Kodolányi Egyetem és a HÖOK
vous - 2025.06.12.
Tudományos együttműködést indított a Velencei-tóért a Kodolányi János Egyetem és a Hallgatói Önkormányzatok Országos Konferenciája (HÖOK). A több kutatást és tudományos vizsgálatot is magába foglaló kezdeményezés célja, hogy átfogó turisztikai, szociológiai és demográfiai képet adjon a Velencei-tó térségének helyzetéről. A részleteket sajtótájékoztató keretében ismertette Domokos Tamás, a Kodolányi Egyetem elnöke és Budai Marcell, a HÖOK sajtófőnöke Székesfehérváron, az felsőoktatási intézmény székhelyén.

Otthon

Zsálya szín és stílus: a természet inspirálta modern életérzés
Otthon
Zsálya szín és stílus: a természet inspirálta modern életérzés
vous - 2025.06.23.
Egy esős reggelen talán neked is feltűnt már, milyen különleges módon találkozik a nedves, zöld növényzet a borús eget beborító felhőkkel. Ez a hangulat és színspektrum ihlette meg napjaink egyik legdivatosabb árnyalatát: a zsálya zöldet. Ez a szürkével keveredő, finom és nyugtató hatású szín elegáns megjelenést kölcsönöz bármilyen környezetnek. De miért is van ekkora sikere, és hogyan használhatjuk ezt a természet ihlette színt a mindennapokban?