Szeretnénk azt hinni, hogy mi okosabbak vagyunk, gondosabbak és nagylelkűbbek a természettel. Szeretnénk azt hinni, hogy mi jól csináljuk, mi nem pazarlunk annyit, és gyerekeinket is élelmiszer takarékosságra neveljük... DE látva a most következő videót, be kell látni, hogy nincs ez jól (még) sehol sem. Nálunk sem, van min és van miért dolgoznunk.

Takarékoskodni kell, minden falat élelmiszer értékes és egyre inkább azzá válik. Mégis a nagy spórolásban ne feledkezzünk meg az egészségről. Régóta kérdés például, hogy mi történjen a penészes élelmiszerrel.

Az ünnepek alkalmával a legtöbb háztartásban legalább dupla annyi étel készül, mint amennyi elfogy. Előételek, többféle főétel és desszertek sokasága alatt roskadozik az ünnepi asztal, amiket a család és a vendégsereg sokszor nem tud elpusztítani. Ilyenkor még több elpazarolt étel végzi a szemetesben, mint az év többi részében, pedig egyszerű megoldásokkal könnyen helyrehozhatnátok a problémát.

Gondoljatok bele, mennyi feleslegesen kidobott élelmiszertől kímélhetnétek meg a háztartásotokat, és mennyi felesleges pénzkidobástól kímélhetnétek meg saját magatokat! Mindezt olyan egyszerű, otthon is bevezethető megoldásokkal tehetitek meg, mint az ételek helyes tárolása, az újrafelhasználás, vagy a komposztálás.