A kókusztej szuper alapanyag, és nemcsak laktózérzékenyeknek, enyhén kókuszos íze miatt kimondottan finom turmixokhoz, kávéhoz, de akár krémlevesekhez és ázsiai fűszerezésű ragukhoz is. Otthon is elkészíthetjük, és érdemes is, mert sokkal olcsóbban és teljesen természetesen, kevés munkával elővarázsolhatjuk ezt az egészséges alternatív tejet.

Kókuszimádók egyik kedvence a Raffaello-golyó, ami otthon is elkészíthető, méghozzá nagyon egyszerűen, és csupán 4 alapanyaggal. Elronthatatlan és ellenállhatatlan, egyetlen hibája, hogy mindig hamar elfogy...

Nálunk nagy keletje van a különféle kekszeknek, amikre rá lehet járni, ha egy kis édes nassolnivalóra vágyunk, és a délutáni kávé mellől is elmaradhatatlan a jóféle omlós aprósüti. Ez a kókuszos változat egyszerű és nagyon finom, a tésztája puha és omlós, száraz, hűvös helyen hosszabb ideig is eltarthatjuk.

Elronthatatlanul egyszerű, és sokkal finomabb, mint amilyenek elsőre gondolnánk - a hógolyó süti sütés nélkül készül, tulajdonképpen egyfajta kókuszgolyó, csak nem keksszel készül, hanem túróval. Villámgyorsan megvan, inkább az egészséges vonalat erősíti, és szuper nassolnivaló, ha egy kis édesre vágyunk.

Isteni finom, kívül roppanós, belül lágy és krémes, semmi perc alatt és minimális munkával készül, fagyikelyhekhez, gyümölcssalátákhoz tökéletes kiegészítő, de magában is nagyon finom ez a kis kókuszos keksz vagy kókuszcsók kávé vagy egy pohár hűs tej mellé uzsonnára.

Nemcsak vegetáriánusoknak, de vegán étrendet követőknek is ideális, fehérjében gazdag, alakbarát és kiadós, mindenmentes fogás ez az indiai ihletésű vöröslencsés egytálétel. Egy sűrű leves és egy krémes főzelék közé sorolható valahol félúton, nagyon izgalmasan fűszeres - egyszerre csípős a csilitől és lágy a kókuszkrémtől.

Kívül roppanós, belül puha és ragacsos, csupa kókusz, ráadásul pofonegyszerű és villámgyorsan megvan – ez a kókuszcsók, amit akár kezdők is bátran elkészíthetnek, mert tényleg elronthatatlan.

Sokan úgy tartják, hogy az édes likőrök és puncsok tipikus csajos italok, amolyan nyilem-nyalom kis kortyolganivalók, nem komoly italok, de a kókuszpunccsal nyugodtan rácáfolhatunk erre. A legjobb hangulatjavító, és nem alkoholtartalma miatt, hanem intenzív íze és selymes állaga rögvest egy napfényes trópusi szigetre varázsol, ami ezeken a szürke és hideg téli napokon igazi ajándék.