Nemcsak a kidobandó tárgyakat, hanem az ételeket is újrahasznosíthatjátok. A látszólag már nem túl szép bogyós gyümölcsökből új ételt alkothattok, és a fűszernövények minden részét felhasználhatjátok valami különlegesség elkészítéséhez.

Különleges ebédet tartott nemrég Meghan Markle a Kensington palotában a Hubb Közösségi Konyához tartozó nőknek, és valakinek, aki nagyon fontos a számára - természetesen az édesanyjára gondolunk. Doria Ragland néhány nappal korábban érkezett Los Angeles-ből, hogy támogassa lánya jótékony vállalkozását, ami miatt nagyon büszke rá.

Népszerű dolog a közösségi oldalakon megosztani, mit eszünk éppen, de egyre inkább elterjedt az is, hogy az általunk főzött ételeket mutassuk meg országnak-világnak, és büszkén bezsebeljük a lájkokat és elismerő kommenteket, miszerint gyönyörű a tányérunkon elterülő étel, mi pedig mosolyogva biztosítjuk az ismerőseinket arról, hogy nagyon finom is. Sztárséfnek érezhetjük magunkat, mintha mi is a tévében főznénk, vagy egy menő étteremben zsebelnénk be a vendégek gratulációit. De ez még csak a jéghegy csúcsa: íme 5 + 1 ok, amiért a sütés-főzés az egyik legjobb hobbi, amit választhatunk magunknak.

Mindenkivel előfordult már, hogy odaégette az ételt sütés vagy főzés közben. Akkor sincs semmi veszve, ha a barnás, feketés foltok, még áztatás után is ottmaradnak a serpenyő alján. Van néhány ügyes házi praktika, ami mindenen segít.

A piacokon és zöldségeseknél, de még a szuperekben és hiperekben is elözönlötte a pultokat az édes és zsenge csöves kukorica, amit fagyasztott vagy konzerv formában egész évben élvezhetünk. Viszont frissen egészen más, harsogóan friss, édes, mennyeien roppan a fog alatt, igazi nyári, gyerekkort és nyaralásokat idéző, házias és otthonosságot teremtő csemege.

A főzős filmeknek van valami bája, játszódjanak akár profi konyhán, akár civil környezetben, az ízek, a kreativitás - vagy éppen a bénázás -, az evés és a főzés szenvedélye keveseket hagy hidegen. Nyári estékre különösen kellemes egy-egy ilyen könnyed mozi, ebből most 3 online nézhetőt ajánlunk!

Mindenkinek megvannak a maga konyhai rutinjai, amit a nagyitól, az édesányánktól tanultunk, vagy egyszerűen csak olvastuk valahol, és szentül hisszük, hogy így kell, így lesz jobb az étel. De nem mindegyik működik, és van, amikor még árt is.

A lekvár a magyar konyha egyik alapja. Egy két finom lekvár általában ott figyel a konyhában vagy a kamrák polcain. Mindenkinek megvan a kedvenc íze, illetve igyekszik olyat készíteni, amilyet a nagymama is tudott (csak próbálja kihagyni belőle azt a rengeteg cukrot). A lekvár kenyéren (vajjal), palacsintában és süteményekben is sokszor megfordul, de ne érjétek be ennyivel! A lekvárnak ennél sokkal több arca van.