A piacok tele vannak gyönyörű paprikákkal, legszebbek a hegyes és fényes, piros fűszerpaprikák, amelyekből könnyűszerrel isteni házi csípős szószt készíthetünk, amit nemcsak pazar íze miatt érdemes fogyasztani, hanem azért is, mert felpörget, feltölt lendülettel, és még fogyaszt is.
Sokkoló. Egy háromgyermekes anyuka több mint 30 kilót fogyott. A készítmény olyan gyorsan égeti a zsírt, hogy a dietetikusok be akarják tiltani. Az egészséges fogyáson alapuló új rendszer, jojó-effektus nélkül!
A csirke legszaftosabb, legomlósabb része a comb, akkor igazán finom, ha kívül pirosra és ropogósra, belül porhanyósra sülnek. Ha egy pikáns páccal megvadítjuk kicsit, akkor egészen lenyűgöző fogást rittyenthetünk, minimális macerával, ami alakbarát, finom és az anyagcserét is felpörgeti – köszönhetően a friss csilinek.
A pita után új laposkenyér hódít, a jóval nagyobb és vékonyabb tortilla, ami apránként belopja magát a hazai street food kínálatba és remélhetően minél többek konyhájába is. Nagyon praktikus, sokféle módon variálható és villámgyors, egyszerű fogásokhoz is ideális, mint amilyen ez a csirkés-zöldséges wrap.
Nemcsak vegetáriánusoknak, de vegán étrendet követőknek is ideális, fehérjében gazdag, alakbarát és kiadós, mindenmentes fogás ez az indiai ihletésű vöröslencsés egytálétel. Egy sűrű leves és egy krémes főzelék közé sorolható valahol félúton, nagyon izgalmasan fűszeres - egyszerre csípős a csilitől és lágy a kókuszkrémtől.
A dragon chicken, vagyis a csirkehúsból készülő úgynevezett sárkányfalatok az egyik legfinomabb csirkés étel, amit Indiában és Kínában is szívesen készítenek. Nagyon fűszeres, egyáltalán nem kellenek hozzá extra alapanyagok, és gyorsan, egyszerűen elkészíthető.
Ez egy igazi átverős recept – már csak annyiban, hogy az eperlekvár eperből készül, a meggydzsem meggyből, de a csililekvár csiliből biztosan nem. Mert annyira ütős és brutális, hogy kibírhatatlan lenne, viszont mégis ő veszi át a főszerepet!
A természetgyógyászok egyetértenek abban, hogy az egyik leghatékonyabb és legtöbb bajra megoldást nyújtó gyógynövény a Cayenne-bors. Valójában elég huncut kis növény, mert nem is borsféle, hanem egy csilifajta.