Sokan már el is temették magukban, hogy a január elsejei fogadalmaik között előkelő helyen volt a fogyás és a mozgás. A legtöbben ösztönösen úgy gondolják, hogy aki a kor formaideáljának megfelel (vagyis sovány), az egészségesebb is, kevesebben tűzik ki maguk elé, hogy egyszerűen egészségesebbek legyenek.
Mégis, hogyan juthattunk el a willendorfi Vénusztól, a kőkor nőideáljától, a termékeny asszonytól napjaink szépségdivatjáig? Annak idején, amikor a kevés élelem miatt nem volt könnyű elérni a peteéréshez szükséges minimális zsírszázalékot, egy kockába bezsúfolható nő a stabil termékenységet, az erőt és a komoly ellenálló képességet képviselte.
Ma viszont a boltokban kapható termékek energiatartalmának fele cukorból, csokiból, lisztből, zsírból vagy mesterségesen előállított anyagokból áll, senkinek sem okoz gondot a zsírszázalékok halmozása.
