Egyéb kategória

Szilvás kuszkusz tortácska – pont belefér a diétádba

Imádunk kísérletezni, és a szerkesztőség szinte minden tagja diétázott, diétázik vagy ami még jobb: életmódot vált. Ennek fényében hoztuk össze ezt a szenzációs, kicsit már az őszt idéző desszertet.

vous - 2019.08.09.
Szilvás kuszkusz tortácska – pont belefér a diétádba

A kuszkusz lassan beépül a magyar konyhába is, és ugyan a környezetvédelemi irányvonal inkább a hazai alapanyokat részesíti előnyben, ha minden más belevaló hazai, akkor ez a pár deka kuszkusz elnézhető kihágás. Cserébe vitaminokban, szelénben gazdag alapanyaggal süthetsz fehérlisztmentes diétás, egészséges sütit.

Szilvás kuszkusz tortácska

Szilvás kuszkusz tortácska
Forrás:
vous

Életmódváltásnál alapvető a cukor kiiktatása – ezt gondolják sokan, mi azonban annak vagyunk a híve, hogy kezdésként elég mérsékelni a cukor mennyiségét, szép lassan, fokozatosan csökkenteni arra a szintre, amíg egyáltalán édességnek, vagy desszertnek nevezhetünk egy-egy fogást. Ez a szilvás kuszkusz tortácska szerintünk pont egyensúlyt teremt.

Szilvás kuszkusz tortácska

Szilvás kuszkusz tortácska
Forrás:
vous

Hozzávalók:

  • 3 dkg kuszkusz
  • fél bögre tej
  • fél csomag vaníliás cukor
  • fél evőkanál zsiradék vagy olaj (mi most szezámmag olajat használtunk)
  • 1 evőkanál light kókusztej
  • 1 evőkanál light túró
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál kakaó
  • 4 szem érett szilva
  • késhegynyi sütőpor vagy szódabikarbóna
  • csipetnyi fahéj
  • minimális kristálycukor, tényleg csak egy lehetnyi….
Szilvás kuszkusz tortácska

Szilvás kuszkusz tortácska
Forrás:
vous

Elkészítés:

A kuszkuszt rakd abba a tálba, amiben majd a mikróban megsütöd a tortácskát (kevesebb mosogatás, kevesebb eneregia), forrald fel a tejet. Öntsd rá, fedd le és várj 2-3 percet. A megpuhult kuszkuszt öntsd egy késes darálóba (nekünk az volt kéznél), szórd rá a fél csomag vaníliát, a kakaót, a sütőport, a túrót morzsold rá, üss rá egy egész tojást, löttyintsd rá az olajat meg a kókusztejet (lehet sima tej is) és fél percig kavard.

A masszát öntsd vissza abba a tálkába, amiben puhítottad a kuszkuszt. Legmagasabb fokozaton süsd 10-12 percig – néha nézz rá, puha e még a közepe. Ha már szilárd, de rugalmas a tészta, vedd ki. Szeleteld rá a szilvát, egy leheletnyi cukorral, csipetnyi fahéjjal szórd meg és dugd vissza még 2 – 3 percre a mikróba.

Illatos, puha, álomfinom- de diétás desszert készül így, nem egészen húsz perc alatt. A megadott mennyiség két személynek pont elég egy délutáni kávé mellé, szóval ha beugrik a barátnőd, felezd meg vele. Így még kevesebb szénhidrátot viszel be, pedig az egész tortácskában kevesebb lehet a cukor, mint egy szem bonbonban.

Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

Már csak a szakdolgozat választ el a diplomádtól?
Világ
Már csak a szakdolgozat választ el a diplomádtól?
vous - 2023.01.19.
Minden gólyát a szakdolgozattal riogatnak, akik ezt persze rendszerint nem veszik komolyan, hiszen még annyira távolinak tűnik, és amúgy is az új élethelyzet felett érzett eufória tompít minden aggodalmat.

Otthon

Kényelem és praktikum egy szűkebb nappaliban is
Otthon
Kényelem és praktikum egy szűkebb nappaliban is
vous - 2023.01.26.
Amikor a nappalinkat rendeznénk be, az elsődleges szempontunk egyértelműen a kényelem, hiszen ez az a helyiség, ahol általában a legtöbb időt töltök, és ahol vendégeket is fogadunk. A helyiség mérete azonban olykor határt szab a lehetőségeknek: a praktikus helykihasználásra is figyelmet kell fordítani amellett, hogy egy kellemes hangulatú, jól használható nappalit szeretnénk kapni. Szerencsére a széles bútorválaszték ebben mellettünk áll.