Tavaszváró gyors fogások – olcsón, böjtösen és egészségesen
Alakbarát, kiadós, egészséges és gyors, ráadásul azoknak is jól jöhet, akik a húsvét előtt böjtöt tartanak, de azoknak is, akik már nagyon várják a tavaszi friss ízeit. Mindehhez csak egy-két szépséges csokor hónapos retek kell, roppanós, mosolygósan piros – és a zöldjét sem dobjuk el!
Imádunk kísérletezni, és a szerkesztőség szinte minden tagja diétázott, diétázik vagy ami még jobb: életmódot vált. Ennek fényében hoztuk össze ezt a szenzációs, kicsit már az őszt idéző desszertet.
Színes kuszkuszsaláta, a nyáridéző villámfogás
A kuszkusz rém praktikus alapanyag, főzés nélkül készül, csak forrázni kell és 10 percet pihentetni, és nemcsak köretnek ideális, hanem salátát is készíthetünk belőle különféle zöldségekkel, egy kis plusz fehérjével, például pulykasonkával felturbózva pedig önálló fogásként is megállja a helyét, ha nem akarunk sokat babrálni a konyhában.
A kuszkusz nemcsak köretnek jó szaftos fogásokhoz, de salátának is szuper alapja lehet. A keleti és arab vidékeken leggyakrabban friss, színes zöldségekkel készítik jól behűtve, de a hűvösebb hónapokban melegen és kicsit tartalmasabban is elkészíthetjük. Fűszeres sült csicseriborsóval és gránátalmával például isteni finom, nagyon izgalmas és mutatós, nem mellesleg pofonegyszerű.
Gyors és finom: citromos-zöldfűszeres csirkemell kuszkusszal
Szaladós napokon igazi áldás, ha van egy gyors és finom, könnyen kivitelezhető receptötletünk, amihez a sovány csirkemellfilé és a kuszkusz mindig tökéletes alap, mert mindkettő nagyon jól és változatosan fűszerezhető, és bő negyedóra alatt tálalható is a fűszeres és finom fogás.
A kuszkuszt imádjuk gyors köretnek és salátaalapnak, de ritkán jut eszünkbe édesre hangolni, pedig megdöbbbentően finom, nagyon egyszerű és jól variálható, csokisan például mennyei finom, kicsit változatosabbá tehetjük, sőt felvidíthatjuk vele a napindító reggelit, de gyors desszertnek sem utolsó...
