Szénhidrátszegény, fehérjedús, laktató és nagyon egyszerű elkészíteni ezt a sajtos-tojásos tepsis karfiolt, egy salátával tökéletes húsmentes és tápláló fogás, de húsimádók egy kis pirított baconnel is felturbózhatják, de natúr sült csirkemellhez is tökéletes köret.
Vannak, akik nehezen veszik rá magukat a húsmentes fogásokra, bár tudják, hogy maguknak és a környezetüknek is jót tesznek a kevesebb húsfogyasztással. Egészségés környezetkímélőbb, ezért érdemes rendszeresen beilleszteni vegetáriánus fogásokat is, és ebben nagy segítség a tojás és a sajt, ami azért rendesen laktat, tele van fehérjével, és bármilyen zöldséggel összepárosítható.
Most karfiollal, lilahagymával készült velük egy nagyon egyszerű, de isteni finom tepsis egytál, ami önmagában egy kis salátával is tökéletes és laktató, gyors fogás, de a notórius húsimádóknak pirított baconnel is felturbózható, nem mellesleg köretként is tálalható.