A tejespite leggyakrabban édesen készül krémes desszertnek, de sósan is nagyon finom, ráadásul pofonegyszerű, és remekül variálható, attól függően, mit pakolunk a tojásos tésztába. Pikk-pakk összedobható, sok fehérje van benne, és csak kevés liszt kell hozzá, kényelmes napokon reggelinek, de gyors vacsorának is ideális.
A tejespite zseniálisan egyszerű, gyakorlatilag egy palacsintatészta, amit sütőben kell megsütni, rezgős és krémes frissen, amit édesen és sósan is készíthetünk, mint a palacsintát is. Ez a változat sós és sajtos, zöldségekkel megpakolva mutatós és tényleg pár perc alatt összedobható, kiadós és isteni finom.
Ebbe a változatba húsos paprika, paradicsom és zsenge cukkini került, de gyakorlatilag bármilyen zöldséggel működik, ami épp van otthon, de húsimádók maardék csirkével, kolbásszal, sonkával is felturbózhatják – ebben az egyszerű fogásban minden maradékot megmenthetünk, és tényleg a végtelenségig variálhatjuk.
Sós tejespite színes zöldségekkel
Hozzávalók:
Az elkészítését nézzétek meg ITT!
