A szerkesztőségben többen is esküsznek a tengeri sós hajformázó spray-re, amelytől a hullámos haj hullámosabb lesz, tartást ad a tincseknek, volumennövelő, és azért megvan az az illúziója, hogy a tengerparton nyaraltatok. Nem tudom eldönteni, vajon tényleg a hatása miatt vágyom erre a hajápolóra vagy a tengerparti illúzió miatt.

A hétvégében az (is) a jó, hogy lehet lazázni és lustulni, kicsit komótosabban indítani a napot és közösen, kiadósan reggelizni. Ilyen napok kedvence a pufi amerikai palacsinta, amit nemcsak édesen, de olykor sósan is érdemes kipróbálni.

A tejespite leggyakrabban édesen készül krémes desszertnek, de sósan is nagyon finom, ráadásul pofonegyszerű, és remekül variálható, attól függően, mit pakolunk a tojásos tésztába. Pikk-pakk összedobható, sok fehérje van benne, és csak kevés liszt kell hozzá, kényelmes napokon reggelinek, de gyors vacsorának is ideális.

Az elmúlt években egyre kedveltebb nálunk is az avokádó, ennek köszönhetően pedig már szinte mindenhol kapható, és kis szerencsével jó áron hozzájuthatunk ehhez a nagyon egészséges és változatosan felhasználható alapanyaghoz. Most két olyan receptötletet hoztunk, amelyekhez még csak a konyhai gépeket sem kell bekapcsolni, és pár perces matatás után egészéges, mindenmentes finomságokat falatozhatunk sósan vagy édesen.

A palacsinta sósan és édesen is megunhatatlan kedvenc, és szerencsére ma már az egészségesebb, mentes vagy diétás változatoknak is könyvtárnyi irodalma van: a kreatív, kísérletező kedvűeknek köszönhetően folyamatosan új és még újabb kombináziókat probálhatunk ki. Most sósan készült, quinoával, sok sajttal és zöldséggel – abbahagyhatatlan!

A túrós pite örök kedvenc, és rengeteg változata létezik édesen, sósan már ritkábban találkozunk vele, legfeljebb kapros-túrós változatban. Most egy réteslapokkal rétegezett, fetával és zöldfűszerekkel megbolondított pite készült, ami csak ajánlani tudunk: elronthatatlan, és minden elismerést bezsebelhetünk vele.

Aki kóstolt már sós karamellt, tudja, hogy az egyik legizgalmasabb finomság, és szó szerint függőséget okoz. Aki még nem kóstolta, épp itt az ideje, hogy megtegye: nem fog csalódni!

Az oroszok egyik legismertebb fogása a pirog, ami egyszerre házias klasszikus és trendi street food. A kelt tésztából készített töltött bukta egy ezerarcú finomság, szinte bármivel megtölthető, sülhet sütőben vagy bő olajban. Most egy káposztás receptet hoztunk, puha tésztával, fűszeres töltelékkel.