A fűszeres, illatos, karamellizálódot sütőtök az egyik legjobb téli finomság, és nemcsak sütve, hanem párolva, kompótnak megfőzve is nagyon érdemes kipróbálni. A tetején ropogós házi morzsával tálalva isteni finom, de készíthetünk belőle turmixot, vagy reggelire joghurttal is jó kanalazgatni való.
Zöldségből kompótot főzni elsőre őrültségnek tűnhet, de mivel a sütőtök őrületesen jó alapanyag, még ez is nagyon jól áll neki. Alapból édes, így kevés cukor is elég hozzá, egy fűszerrel és narancslével megbolondítva és összepárolva, a vége felé kicsit megkaramellizálva fantasztikusan finom. És hát mégiscsak egy zöldség, emiatt pedig nyugodtan besorolhatjuk az egészséges desszert kategóriába.
Nagy előnye ennek a finomságnak, hogy kihűtve és a hűtőbe téve 4-5 napig vígan eláll, tálalhatjuk zabpelyhes-tökmagos morzsával desszertnek, de tejjel turmixnak, joghurttal és zabpehellyel reggelire is nagyon finom. Ráadásul a hozzá készült morzsa üvegbe téve sokáig eláll, így bármikor összedobhatjuk belőlük ezt a nagyon jó crumble-t, vagyis morzsasütit, poharas verzióban.
Fűszeres sütőtök ropogós morzsával recept >>>
