Egyéb kategória

Ez zsír! De nem mindegy, hogy jó vagy rossz…

Nagy igazság, hogy nehéz egy dologról egyértelműen kimondani, hogy az fehér vagy fekete, jó vagy rossz. Mindennek megvan ugyanis a jó és rossz oldala is. Így van ez az emberi fogyasztásra alkalmas zsíroknál is. Szervezetünk 20-25 százaléka zsír. Egészséges táplálkozásról beszélve általában negatív színben tűnik fel a zsír, mint óriási többlet kalóriabevitelt jelentő, káros tápanyag. Pedig ez nem teljesen és nem minden zsírra igaz.

vous - 2018.08.14.
Ez zsír! De nem mindegy, hogy jó vagy rossz…

Először is több okból fontos, hogy szerepeljen mindennapi étrendünkben a zsír:

  • fontos energiatartalékot jelent szervezetünk számára
  • részben ebből is következően fontos szerepe van testünk hőháztartásának szabályozásában
  • mechanikai védő szerepe is van a zsírpárnáknak szervezetünkben
  • végül, de nem utolsó sorban: a kizárólag zsírban oldódó vitaminok csak zsír jelenlétében tudnak felszívódni

Másodszor: csak a telített zsírsavak károsak, illetve haszontalanok, amelyek az állati eredetű (sertés, baromfi) termékekben találhatók. A telítetlen zsírsavak kifejezetten hasznosak, sőt a telített zsírsavakkal ellentétben koleszterinszint csökkentő hatásúak. Ezek az olajos magvakban, halakban, tengeri állatokban, olívaolajban, egyes zöldségekben és gyümölcsökben találhatóak. Fontos szerepük van az idegműködésben, a hormontermelésben és a sejthártya felépítésében is.

A cikk még nem ért véget, folytassátok ITT!

zsirok

zsirok
Forrás:
Sport4you
Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

Különleges szigetek Izland körül
Világ
Különleges szigetek Izland körül
vous - 2024.11.09.
Björk kétségtelenül Izland egyik ikonikus női alakja, aki világhírű énekesnőként és zeneszerzőként ismert. Az avantgárd popzene királynője nemcsak zenéjében, hanem megjelenésében és egész művészetében képviseli szülőföldje szellemiségét.

Otthon

Ragasztópisztollyal az otthoni javítás is egyszerűbb
Otthon
Ragasztópisztollyal az otthoni javítás is egyszerűbb
vous - 2025.01.16.
A barkácsolási, karbantartási feladatokat a hölgyek is meg tudják oldani, ez egyáltalán nem a férfiak privilégiuma. Függetlenül attól, hogy ki végzi el a javítást, mindenképpen szükség lesz minőségi szerszámokra, kiegészítőkre. A rögzítések és karbantartások egyik elengedhetetlen eszköze a ragasztópisztoly.