Álmodoztatok már valaha arról, hogy milyen jó lenne csokitortát enni reggel anélkül, hogy azon filóznátok, egytől tízes skálán mennyire egészségtelen reggelit választottatok? Ha előfordult, akkor a nap hírét kell közölnöm veletek: egy kutatás szerint pontosan ezt kellene tennetek!
A New York-i Syracuse Egyetem tudósai nemrég ugyanis egy kutatást végeztek, melyben 968 ember vett részt, 23 és 98 év között. Miután huzamosabb ideig ettek csokitortát reggelire, a tudósok azt figyelték meg, hogy a torta közvetlen pozitív hatással van a résztvevők kognitív teljesítményére, a memóriaműködésükre és az absztrakt gondolkodásra, miközben a megszokott étrendjüket egyáltalán nem borította fel a reggeli nassolás – írja a Bright Side.
Persze nem ez volt az első tudományos eset, ami a csoki jótékony hatásaira koncentrált. Pár évvel ezelőtt a Tel-Aviv-i Egyetem kutatói bejelentették, hogy minden reggelt csokoládéval indítanak. Azt állították, hogy így jobban teljesítenek a munkában, ráadásul a szóbeszédnek, miszerint a csoki hizlal, valójában az ellenkezője igaz: fogyókúra mellett állítólag még segíthet is a fogyásban!
Dr. Daniela Jakubowicz, akinek a The Big Breakfast Diet című könyve bestseller lett Amerikában, elmondta, miután reggel felkelünk, a szervezetünknek azonnal energiára van szüksége, ez az a napszak ugyanis, amikor a testünk a bevitt táplálékot energiává alakítja át. Mégsem javasolja, hogy reggel 9 után nagyobb mennyiségű csokoládét vigyünk be a szervezetünkbe. Jakubowicz szerint ugyanis azok, akik elfogyasztanak 600 kalóriányi szénhidrátot és proteint desszert formájában reggelire, többet fogynak, mint azok, akik csak fele ennyit esznek – de azt reggel 9 óra után.
És hogy mitől van ránk a csoki ilyen jótékony hatással? Egy flavonoid nevű antioxidánstól, ami megtalálható a kakaóbabban, a tealevélben és számos zöldségben és gyümölcsben.
Szóval legközelebb, ha azon agyaltok, hogy ehettek-e egy kis desszertet, vagy nem, nyugodt szívvel mondjatok igent egy csokitortára reggelire! A szervezetetek és a gyomrotok is megköszöni majd!
