A vajat eddig mindenki csak óvatosan használta, hiszen ez a tejtermék magas zsírtartalommal bír. Most azonban fordult a kocka!
Aki egészséges életmódot folytat, az kerüli a vajat, ugyanis magas a zsírtartalma – eddig legalábbis így tudtuk. Most egy kutatás azonban bebizonyította, hogy nem kell tartani tőle – írja a Purewow.
A bostoni Tufts University kutatásai alapján az igazi vaj (nem a margarin) nem kapcsolható olyan krónikus betegségek kialakulásához, mint például a szívelégtelenségek. A vizsgálatok során az is kiderült, hogy valójában pozitív hatással bír: a kettes típusú cukorbetegség megelőzhető a fogyasztásával. Azonban ez nem jelenti azt, hogy nagy mennyiségben kell fogyasztani, de ha megtaláljátok az arany középutat, akkor nem lesz problémátok a vaj fogyasztása miatt. Sőt, még a pozitív hatásait is élvezhetitek.
