Nyakig benne vagyunk az őszben, ami azt jelenti, hogy a boltok, kávézók és cukrászdák polcai roskadoznak a sütőtök ízesítésű termékektől. Örülünk, de azért mi jobban szeretjük, ha valami házilag, csupa-csupa szeretettel készül – ebben az esetben kevesebb mint öt perc alatt!

Tök jó, hogy itt a sütőtök szezonja, mert isteni, kiadós és egészséges, ez a fasírt pedig az egyik legjobb dolog, ami a sütőtökkel történhet. Nagyon sajtos, belül krémes és nyúlós, kívül finoman roppanós, pirult réteg borítja, abbahagyhatatlan, pedig nagyon egyszerű.

Ti is készítetek Halloween-i töklámpást? Ha igen, válasszatok olyan tököt alapanyagnak, amit később el is fogyaszthattok. Sokkal jobb pite vagy leves formájában megenni a lámpást, mint a szemétbe hajítani, nem gondoljátok?

Hűvösebb napokon már kimondottan jólesnek a melengető, csőben sült fogások, a különféle rakottasok, amelyekben rengeteg íz találkozik. A variációk száma az alapanyagoknak köszönhetően végtelen, és szerencsére lehet egészségesebb, alakbarát, akár vegán változatot is készíteni, mint például az alábbi sütőtökös "pásztorpite".

Az őszi időszak egyik legnagyobb kedvence a tök, és nem véletlenül. A sütőtökből levesek, főzelékek, desszertek, italok is készíthetők, a halloweeni tökfaragásról, és a tökös lakásdekorációkról nem is beszélve. De fogadjunk, hogy tudunk olyat mutatni, amit eddig még nem tudtatok erről a nagy narancssárga őszi gyümölcsről. Bizony, gyümölcsről!

A narancssárgába forduló őszi levelekkel szerencsénkre a narancsszín tökök is megérkeznek, amelyek egyrészt baromi finomak, másrészt baromi jól néznek ki, és ha ez még nem lenne elég, szuperegészségesek is, és még csak sokba sem kerülnek. A tök elképesztően sokoldalú zöldségféle, amit a levesek és főételek mellett akár salátákba és süteményekbe is tehetünk. Nézzétek csak!

Már egészen kicsi változtatásokkal sokat tehettek egészségetek érdekében. A gasztronómia pedig remek terep ehhez. Videónkban Lóránt-Szemző Fruzsinával készítünk sütőtökös álompitét.