Keksz rengeteg dologból készülhet, de hogy száraz kenyér is felhasználható hozzá, az számunkra teljes újdonság volt, az eredmény pedig egészen meglepő: fantasztikusan finom, senki meg nem mondaná, kívül ropogós, belül puha, pofonegyszerű, és megmenthetjük vele a feleslegessé vált száraz kenyeret.

Azt hiszitek, csak a mesében létezik a kőleves? Dehogy. Fogadni mernék, hogy a szüleitek, de még inkább a nagyszüleitek ismerték ezt a remek fogást. Csak sokszor észre se vettétek, hányszor mentettek át maradékot a másnapra és dobták azt új köntösben az asztalra, vagy változtattak a recepten azért, hogy az fogyjon el, ami a konyhán van. 

A gofrit leggyakrabban édesen készítjük, pedig sósan is nagyon jól működik, és még igazi tészta sem kell hozzá feltétlenül. Ha van például maradék főtt krumplink vagy burgonyapürénk, pár perc alatt ropogós és isteni gofrivá változtathatjuk!

Őrülten egyszerű, gyors és kiadós finomság a kalácspuding, amiben ráadásul új életre kelthetjük a szikkadt kalácsot vagy kicsit megfáradt, már nem annyira csábító péksüteményt. Ez a változat krémsajttal és áfonyával készül, finoman szaftos és lágy, és persze más gyümölcssel is készíthető.

Mindenkivel előfordul, hogy nem jól lövi be a mennyiségeket, és többet készít valamiből, mint amennyi elfogyna, de vannak olyan ételek is, amelyekből érdemes dupla mennyiséget főzni, mert tovább fokozható, akár egy jó sorozat...

Előfordul, hogy elszámoljuk magunkat főzéskor, és túl sok készül valamiből – például rizsből, amivel viszonylag nehéz is jól kalkulálni. De egyrészt nem szeretünk semmit kidobni, másrészt a rizs szuper alapanyag, harmadrészt kreatívak vagyunk, tehát szívesen kreálunk új fogásokat.

Egy amerikai pár nem mindennapi, viszont kifejezetten gusztustalan kísérletet hajtott végre: miután sokkolta őket egy dokumentumfilm, ami arról szólt, hogy mennyi ehető ételt dobunk ki világszerte, úgy döntöttek, hogy hat hónapig kizárólag mások maradékát fogják fogyasztani. És igen, utána még életben voltak, hogy beszámoljanak tapasztalataikról.