Imádjuk a sajtokat, mert rengeteg előnnyel rendelkeznek, azonban ezek mellett egy nagy hátránnyal is. Nagyon könnyen megromlanak. Nálunk az élelmiszer-pazarlás kizárt dolog, így általában vagy megelőzzük, hogy gyorsan tönkremenjenek, vagy ha megelőzni már nem tudtuk, akkor utólag megpróbáljuk menteni a menthetőt.

A foltvarrás méltán népszerű ma is. Régen a takarékosság okán gyűjtötték össze az összes kis használható anyagdarabkát, ma a szórakozás mellett ismét előtérbe került a takarékosság - leginkább az újrahasznosítás. Ebben a videóban egy egyszerű, talán a legegyszerűbb technikát mutatjuk meg nektek. Varrjatok szép takarókat!

Hajlamosak vagyunk elfeledkezni az igazán természetes alapanyagokról - készítésük módja, a módszerek sem ismertek már annyira, pedig régen számos tárgy készült például a gabona szalmájából. Táskák, mindennapos használati tárgyak. Fejfedők is. Szalmakalap például, ami nem csak hazánkban, vagy Európában, de a világ gabonatermő vidékein régen és ma is trendi. Ráadásul a környezetvédelem elsőrangú alapanyag a szalma - hiszen éppen annyira tartós, amennyire kell. Nem tart ki egy életen keresztül, de foszlása egészséges és a maradványokat felszippantja, feldolgozza a természet, ahogy a növénytermesztés más ajándékait is, a rizs szalmáját, a pálmaháncsot vagy levelet is.

Egyre többen érzik ezt, de nem is olyan könnyű a mindennapokban megvalósítani mindezt és ennek nem csak az az oka, hogy benne élünk egy KÉSZ valóságban, ahol megszoktuk a tálcán kínált dolgokat és kényelmet, ahol leszoktattak minket a gondolkodásról és az egyéni utak kereséséről, de mások ellenérzései is akadályozhatnak minket abban, hogy új, a környezettel gyengédebb kapcsolódást építhessünk ki.

Ha jó idő, akkor kirándulás és piknik, mert a szabadban lenni és enni jó, még akár munkanapon is, a közeli parkban. Viszont ilyenkor csomagolni kell némi harapnivalót és itókát. 

Még mindig ezer és ezer tonna élelmiszer kerül a kukákba, pedig ésszerűséggel lehetnek csökkenteni ezen a számon.

Már megszokhattuk, hogy a változások lassan indulnak be, aztán hirtelen mintha más időszámítás szerint zajlanának a dolgok: felpörög a világ. Szívem szerint azt remélem, ez lesz majd a műanyag felhasználás ügyével is. Július 3.-a van, a „Zacskómentes” világnap.

Amerikában 40 milliárd, Indiában körülbelül 120 milliárd darab műanyag evőeszközt használnak és dobnak a szemétbe évente. ÉVENTE. Egy indiai cég vezetője, De Narayana Peesapaty, a Bakey's alapítója és igazgatója egy környezetbarát verzióval állt elő. Íme itt az ehető kanál.