Dobd össze és hagyjad: pácolt sajt, a nyári esték sztárja
Egy kellemes nyári estén nincs jobb dolog, mint a barátokkal üldögélni a kertben vagy a teraszon, könnyű bort vagy fröccsöt kortyolni, jókat beszélgetni. Persze egy kis finom harapnivaló sem árt, pár könnyű falat – például házi pácolású fűszeres sajt.
3 arcpakolás a legjobb AHA-gyümölcssav-forrásokkal: tisztít, táplál, tonizál
A gyümölcsök nemcsak belülről táplálnak és hidratálnak, hanem külsőleg is nagyon hatékonyak és jótékonyak. Nem csupán vitaminjaikkal, hanem az úgynevezett AHA-gyümölcssavaknak köszönhetően, amelyeket nemcsak drága kencékben, hanem a friss gyümölcsben is megtalálunk.
Akár egy jó sorozat: ételek, amelyekből érdemes duplán főzni
Mindenkivel előfordul, hogy nem jól lövi be a mennyiségeket, és többet készít valamiből, mint amennyi elfogyna, de vannak olyan ételek is, amelyekből érdemes dupla mennyiséget főzni, mert tovább fokozható, akár egy jó sorozat...
Amit a nagyi sosem mondott el: 10 tuti tipp az ő konyhájából
Vannak olyan főzési furfangok, hasznos huncutságok, amelyek nem szerepelnek a szakácskönyvekben, mégis nagyon jól jöhetnek a konyhában. Jobban és takarékosabban, finomabban és egyszerűbben süthetünk és főzhetünk.
Forró csábító csokicsoda: isteni lávasüti egyszerűen
A lava cake vagy lávasüti egy csupacsoki desszert. Kívül szilárd, belül folyós, frissen és forrón az igazi, és egész egyszerűen mindenkit levesz a lábáról. Ráadásul elkészíteni sem bonyolult, csak néhány trükköt kell alkalmazni.
Lusta tészta, amivel munkát és időt spórolhatunk dolgos hétköznapokon
A munka ünnepén nem tudunk nem elmorfondírozni a 8 óra alvás, 8 óra munka, 8 óra pihenés igazságtartalmán. Az alváson nem lehet spórolni, a munkával sokan több mint 8 órát eltöltünk, így csak a pihenés rovására mehet minden. De mit tehetünk a konyhában, hogy mégis legyen valamennyi időnk pihenésre? A lusta tészta segít!
Alap, hogy kerül a sós ételbe: leveskocka és ételízesítő házilag, minden adaléktól mentesen
Szinte nincs olyan sós étel, amibe alapból ne használnának leveskockát vagy ételízesítőt, hogy egy kicsit aromásabbá, ízletesebbé tegyék az adott fogást. Mi nem szeretjük ezeket a termékeket, mert a legtöbbjük ízfokozót, tartósítószert és esetleg még színezéket is tartalmaz, ezek pedig teljesen feleslegesek és sok esetben károsak is. Viszont vannak ügyes és okos házi praktikák, amelyekkel ezeket otthon is elkészíthetjük.
Nem szemét, nehogy kidobjátok! Zöldséghulladékból lesz a legjobb alaplé
Sok ételhez elengedhetetlen az alaplé, amivel – valljuk be – csak kevesen bajlódnak otthon. Jóval egyszerűbb a leveskocka – de jóval vacakabb is. Ki akarna ízfokozókkal, aromákkal turbózott leveskockát, ha fillérekből és egyszerűen készülhet házi alaplé is?
