A nyári nagy melegben kiemelten fontos, hogy megfelelő mennyiségű folyadékot igyunk, amit sokan azért hanyagolnak, mert nem szeretik a vizet, unalmasnak tartják, és inkább elcsábulnak az édes üdítők csábításának. Nem a legjobb választás - kivéve akkor, ha mi magunk készítjük, egészségesen, telepakolva vitaminnal és finom ízekkel!
Mi is az a jégkása? Jég, gyümölcs és kis cukorszirup. Ha egy csipetnyi alkoholt adtok hozzá, akkor JÉGKOKTÉL a felnőtt neve, és gyerekek ne nyalogassák.
A hűsítő és frissítő jeges itallal leginkább kávézók teraszain lepjük meg magunkat, mert valamiért olyan körülményesnek tűnik elkészíteni otthon. De egyáltalán nem az, mutatunk is néhány szuper ötletet.
Új gasztrotrend hódít, a slunch, amit a neve alapján angolszász találmánynak gondolhatnánk, hiszen a supper és a lunch, vagyis a vacsora és az ebéd összevonásából született, de valójában egy új francia trendről van szó. Az ötlet és a koncepció is nagyon rokonszenves, hiszen valójában egy közösségi, laza estebédről van szó.
Grillezés, szalonnasütés, tárcsás hús és sült krumpli, bográcsozás. Ha nyár, akkor megvannak a klasszikus slágerkaják és a köréjük épülő baráti vagy családi események. Az Instagramon az ételfotók népszerűsége töretlen, minden évben vannak slágerkaják, és minden évszaknak megvannak a kedvencei. 2018 nyarára a következő trendek erősödését várják.
A szerethetőtől az elképesztőig – a legnagyobb kávétrendek 2018-ban
A kávékultúra szerencsére virágkorát éli, és szerencsére egyre több igazán remek helyen kóstolhatjuk a príma kávékat. De van, ahol a sima kávé nem elég, és mindenféle őrült kávékölteményekkel versengenek a baristák a vendégek kegyeiért.
Gasztro-kisokos: jóasszony, molnár, pékné és társaik – melyik módozat mit takar?
A különféle fantázianevekkel ellátott ételek nem ritkák, különösen az éttermek kedvelik a hangzatos elnevezésű fogásokat. Van, amikor egyszerűen következtethetünk az étel jellegére, de a legtöbb esetben némi magyarázatra szorul, milyen módon vagy milyen jellegzetes alapanyaggal készül az adott fogás. Lássuk csak a legfontosabbakat!
Ezt eszi az Y generáció: a lényeg, hogy posztolható legyen
Rengeteg új irányzat jelent meg étkezéseinket és táplálkozási szokásainkat illetően, amelyek nagy részét az úgynevezett Y generációnak, vagyis az 1980 és 2000 között született fiataloknak köszönhetünk. Sokan élből elítélőek, és csak a negatívumokat látják meg, de ez azért nagyon egyoldalú és igazságtalan lenne. Nézzük meg kicsit közelebbről, merre is van az igazság.
