Grillezés, szalonnasütés, tárcsás hús és sült krumpli, bográcsozás. Ha nyár, akkor megvannak a klasszikus slágerkaják és a köréjük épülő baráti vagy családi események. Az Instagramon az ételfotók népszerűsége töretlen, minden évben vannak slágerkaják, és minden évszaknak megvannak a kedvencei. 2018 nyarára a következő trendek erősödését várják.
1. Leves
Egészen hihetetlennek tűnik, de igaz! 2018-ban már nem a turmixok, smoothie-k hódítanak. Helyettük a levesek veszik át a hatalmat. Levest szépen befotózni nem könnyű, de szerencsére volt pár évünk gyakorolni, mióta elindult az Instagram.
2. Maca kávé
A maca növény peruban őshonos. Gyökeréből port készítenek, amely kapszulaként vagy por alakban is kapható. A perui ginszengként is ismert nővény pora állítólag növeli a libidót és a férfiak termékenységét is. A nőknél pedig segíthet megszüntetni a menopauza tüneteit, mint a hőhullám vagy a hangulatingadozás. Ez utóbbi nemcsak a változókorban jöhet jól. Emellett még számtalan előnye van, aminek érdemes utánanéznetek. A maca port keverhetitek turmixokhoz, zabpehelyhez, zabkásához, ehetitek kapszulaként is, de már léteznek maca tartalmú kávék is.
3. Marokkó ízei
Kömény, korriander, kardamom – Marokkó fűszerei egyre népszerűbbek a hétköznapokon, a marokkói ízek és ételek pedig a legdivatosabbnak számítanak jelenleg.
Készítsetek ínycsiklandó marokkói citromos-olívás csirkét tadzsinban!
Ha a savanyú citromot sóban tartósítják, akkor meglepő módon a héja édes lesz. Utána persze nem limonádét készítenek belőle, hanem megfőzik némi hagyma, olívabogyó és csirkehús társaságában. A marokkóiak mindezt egy kúpos cserépedényben, a tadzsinban teszik, a végeredmény pedig fenséges. Aggodalomra semmi ok, lábasban is elkészíthető. Korábbi cikkünket ide kattintva olvashatjátok.
4. Fehérjedús növények
Egyre népszerűbb a tudatos élet, egyre inkább odafigyelünk a rendszeres testmozgásra és a húsmentes táplálkozásra, divatos a hétköznapi vegetarianuzmus és egyre nagyobb tábora van a vegánságnak is. A két trend a fehérjedús növények felfedezésében ér össze: népszerű a lencse, a borsó, a bab, a szejtán és a quinoa.
5. Vegán desszert
Nincs benne tej, tojás, méz, mégis gyönyörűen néz ki, és isteni finom, mi az? Naná, hogy a vegán desszertek. Hasonló finomságokért kattintsatok testvéroldalunkra, a Cookta.hu-ra.
Az 5 leghülyébb kérdés, amit feltettek már vegánoknak – Elmondták nekünk
Bár a bevásárlás és étkezés egyre könnyebb, vegának és vegánnak lenni nem könnyű. Még mindig sok furcsa és egy idő után már-már idegesítő kérdést tesznek fel nekik. Megkértük őket, írják le egy fehér lapra, melyik bosszantja őket a legjobban.
A cikket ide kattintva olvashatjátok végig.
Nem tudom, mikor, de az már biztos, hogy tönkrevágtuk a húsvétot. Nem ünneplünk már otthon, a hagyományok kiveszőben vannak, és azt sem tudnám már megmondani, mikor kezdtek zárt ajtókon kopogtatni a locsolkodók, de az biztos, hogy ez vezetett ahhoz, hogy a locsolók is inkább wellnesshétvégére mentek húsvétolás és locsolkodás helyett.
