Azt mondják, ha már édességre vágyunk, akkor az legyen gyümölcs. Friss, ha lehet, és cukormentes, még véletlenül se befőtt, a mézes csurgatást is felejtsük el. Jó. De mi van akkor, ha már fülünkön jön ki a nyers gyümölcs és valami izgalmasabb ízre vágyunk. Persze úgy, hogy a diétába beleférjen és ne legyen egy szikrányi bűntudat se bennünk a falatozás után.
A fahéj egy kedvelt fűszer, kifejezetten az ünnepi időszakban. Sok receptben megtalálhatjátok, és sok esetben cukor helyett is kiváló az édes íz eléréséhez. Fahéjat tehettek szinte minden téli finomságba, így elősegítitek többek közt a megbetegedések elkerülését, vagy akár a gyógyulást is.
Semmi sem hozhat jobban ünnepi lázba, mint a karácsonyi illatok, melyek a melegség, a kényelem, az együttlét érzését keltik bennetek. A tökéletes ünnepi illóolaj trió nem lehet más, mint a szegfűszeg, a fahéj és a vadnarancs. Lássuk mire képesek!
Egy jó kis házi kelt tészta mindig sikert arat, ez az illatos, könnyű, foszlós és isteni finom fahéjas kalácskoszorú ráadásul szemet gyönyörködtető is. Elsőre bonyolultnak tűnhet a készítése, de egyáltalán nem az, egyszerűbb, mint a fonott változat!
A cukor túladagolás bizony létező dolog, és ha egy-egy ünnep alkalmával túl sok édességet ettetek, másnap bizony kínozhat fejfájás, vagy gyomorproblémák. Van rá azonban egy kiváló, egyszerű, háromlépéses megoldás, hogy szervezetetek újra normális állapotba kerüljön.
Ki tudna ellenállni egy frissen kisült és illatos töltött kalácsnak, különösen akkor, amikor olyan mutatós is, mint a kringel néven ismert skandináv eredetű csavaros sütemény... Ránézésre ugyan bonyolultnak tűnik, de szerencsére egyáltalán nem az, sőt!
A svédek legkedveltebb süteménye ez a csodás fahéjas csiga, ami sokkal izgalmasabb és fűszeresebb, mint elsőre gondolnánk. Omlós, foszlós kelt tésztáját ugyanis kardamom is gazdagítja. Illatos és nagyon finom, mutatjuk is a receptet.