Test

Ezért fogyasszunk körtét rendszeresen

Napi egy alma talán távol tartja az orvost, de vajon a ropogós, lédús gyümölcs iránti megszállottságunk háttérbe szorítja a többi gyümölcsöt? Hajlamosak vagyunk inkább az almás ételeket választani, pedig a körtének van néhány olyan csodálatos egészségügyi előnye, amivel kiérdemli a figyelmünket.
vous - 2023.01.17.
Ezért fogyasszunk körtét rendszeresen

A körte nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami segít jóllakni, és egészségesen tartja a szívet és a bélrendszert. A körte emellett viszonylag alacsony kalóriatartalmú. Fogyasszuk fehérjetartalmú finomságokkal – például sajttal vagy dióval –, így egy jól összeállított, egészséges nassolnivalót kapunk.

Arról nem is beszélve, hogy a körte nagyszerű smoothie alapanyag. Ha egy karakteres ízvilágú finomságra vágyunk, próbáljuk ki a következő receptet, amelynek a hozzávalói:

  • 1 körte (nagy, érett, hámozva és negyedelve.)
  • 2 csésze spenót
  • 1 evőkanál gyömbér (meghámozva és apróra vágva.)
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1/4 csésze mandula
  • 3/4 csésze hideg víz
  • 1 csésze zúzott jég
  • 1/2 teáskanál vaníliakivonat

A körte jót tesz az emésztésnek

A 6 gramm rosttal büszkélkedő körte több rostot tartalmaz, mint 1 csésze kelkáposzta. Az elegendő rostfogyasztás – az egészséges testsúly megőrzésétől kezdve a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatának csökkentéséig – a kiegyensúlyozott étrend szerves részét képezi. Arról nem is beszélve, hogy nagyon hálásak vagyunk a magas rosttartalmú étrend emésztést segítő előnyeiért (a rostok lágyabbá és terjedelmesebbé teszik a székletet), és imádjuk, hogy a napi ajánlott érték több mint 20 százalékát egy körtéből is megszerezhetjük.

A körte jót tesz a szívnek

A BMC Medicine 2022-ben megjelent tanulmánya megerősíti azt, amit számos korábbi kutatás kimutatott: A rostok szerepet játszanak a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésében, ami csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Mivel a körte magas rost- és káliumtartalommal rendelkezik – ami az Amerikai Szívgyógyászok Szövetsége szerint segít ellensúlyozni a felesleges nátriumot –, remek nassolnivaló, amelyet beilleszthetünk a szívbarát étrendbe.

Segíthet a súlyszabályozásban

A körte alacsony kalóriatartalmú, magas rost- és víztartalmú gyümölcs, ennek megfelelően segít a teltségérzet fenntartásában. Egy tanulmány, amely a gyümölcsök, például az alma vagy a körte étrendhez való hozzáadásának hatását vizsgálta a zabhoz képest, megállapította, hogy a gyümölcsök idővel segítettek csökkenteni az energiafelhasználást és a testsúlyt.

A körte alacsony glikémiás indexű finomság

Noha a körtében van némi természetes cukor, magas rosttartalma biztosítja, hogy a vércukorszinted nem fog az egekbe szökni, miután megettél belőle egyet. Egy 2017-ben megjelent tanulmány például kimutatta, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak körtét és almát, jelentősen csökkentették a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ráadásul alacsony glikémiás indexüknek köszönhetően nem leszel éhes percekkel azután, hogy elrágcsáltál egyet.

A körte és a szabadgyökök

A körtében lévő C-vitamin felveszi a harcot a szabad gyökökkel. Ez nagyszerű hír, mivel a szabad gyökök oxidatív stressz alá helyezhetik a sejteket, és krónikus betegségekhez vezethetnek – olvasható a Frontiers in Physiology című szakfolyóiratban 2020-ban megjelent tanulmányban. Ez azt jelenti, hogy a körte – és más, antioxidánsokban gazdag élelmiszerek – fogyasztása csökkentheti a rák, a cukorbetegség, a szívbetegségek, sőt az olyan neurodegeneratív betegségek, mint a demencia kialakulásának kockázatát.

Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

Végre hazánkban is kapható a nagyobb élelmiszerüzletekben a visszaváltható cserepalackos ásványvíz
Világ
Végre hazánkban is kapható a nagyobb élelmiszerüzletekben a visszaváltható cserepalackos ásványvíz
vous - 2024.04.22.
A fenntartható ásványvízfogyasztás iránt egyre növekszik a kereslet Magyarországon. Eközben az év elején bevezetett visszaváltási rendszer akadozik, a beszerelt automaták többsége szinte üres. Az első negyedév alatt emiatt csak PET-palackból 400 millió fogyhatott el, amelynek kétharmada nem hasznosul újra. A környezettudatosság szempontjából így fontos állomás, hogy az első cserepalackos ásványvíz áprilistól az Interspar és a Príma szelektált üzleteiben is országszerte kapható. Az átlagosan 25-ször újratölthető palackos Oonly ásványvizet január közepén kezdte el gyártani pannonhalmai üzemében a magyar márka, amely a jelenleg ismert egyik legkörnyezetkímélőbb megoldás a hazai piacon.

Otthon

Minőségi és dizájnos bútorok az otthonokba, bel- és kültérre
Otthon
Minőségi és dizájnos bútorok az otthonokba, bel- és kültérre
vous - 2024.03.28.
Otthonaink berendezése mindig egy izgalmas, ugyanakkor embert próbáló, jelentős költséggel járó feladat, amely meghatározó a stílus és a kényelem szempontjából, így körültekintést, megfontolást igényel.