Egyéb kategória

Megoldunk egy rejtélyt: miért buborékos a kávé?

Megmondom őszintén: kávéimádóként nem igazán gondolkoztam rajta, hogy miért is buborékos a kávém teteje. Kicsit szégyellem is magam. Persze feltűnt, hogy apró kis levegőbuborékok úszkálnak rajta, de a valódi okát sosem firtattam különösebben. Egészen idáig.
vous - 2015.06.22.
Megoldunk egy rejtélyt: miért buborékos a kávé?

A kávészemekbe pörköléskor szén-dioxid kerül, amit azok egyenletesen ki is eresztenek magukból. Ezt a kémiai folyamatot az angol nyelvben “bloom”-nak nevezik, mi leginkább virágzásként emlegetjük. A szén-dioxid helyére víz kerül, amikor forró vízzel öntjük le. Így lesz az igazi energiabombánk teteje habos. Emellett pedig a kávé ízére és frissességére is következtethetünk a buborékokból.

Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

Hova tűntek Budapest gyönyörű kupolái? – A főváros eltűnt épített öröksége tovább él az Animatiqua Stúdió legújabb rövidfilmjében
Világ
Hova tűntek Budapest gyönyörű kupolái? – A főváros eltűnt épített öröksége tovább él az Animatiqua Stúdió legújabb rövidfilmjében
vous - 2022.10.26.
Október 20-án tartották Az Eltűnt Budapesti Kupolák című rövidfilm exkluzív premierjét. A rendhagyó kisfilm, amely egy letűnt kor értékes tetődíszeit eleveníti fel, különleges videotechnikával készült. Az alkotásban a főváros egykori stílusát jelentősen meghatározó kupolák kelnek életre. A premier díszvendége Sólymos Sándor, Ybl-díjas építész és filozófus volt, akivel Kondacs András, a film rendezője beszélgetett a vetítést követően budapesti városépítészeti lehetőségekről, az egykori épületek, valamint a kupolák jelenéről és jövőjéről.

Otthon

4 tudnivaló, amivel számolni kell, ha kiadjuk a lakásunkat
Otthon
4 tudnivaló, amivel számolni kell, ha kiadjuk a lakásunkat
vous - 2022.11.28.
A folyamatosan dráguló ingatlanpiac bizonytalanságai miatt a bérlakások iránt évről-évre folyamatosan növekszik a kereslet, ezzel párhuzamosan a kiadó lakások száma is egyre nagyobb. A lakástulajdonosok számára ugyanis jól fizető, passzív jövedelemszerzési lehetőséget jelent, ráadásul minimális befektetéssel egy felújítás többszöröse jöhet vissza egy jó állapotú lakás bérleti díjából. A számos előny persze csak a jéghegy csúcsa.