Egyéb kategória

Csirkefalatkák nagyon ropogósan, fűszeres bundában

A bundás csirke mindenütt népszerű, bármerre nézzünk is a világban, és bár kimondottan egyszerű ételről van szó, érdemes is erre-arra nézelődni, hogy izgalmas fűszerezési és bundázási tippeket találjuk. Most egy vietnámi változatot próbáltunk, ami őrülten jó, nagyon ropogós és istenien fűszeres, street foodként is nagyon kedvelt, mert egyszerűen elcsipegethető, mártogatóssal falatkának, vendégvárónak, salátával, sült krumplival vagy más körettel főételnek is tökéletes.

vous - 2019.05.27.
Csirkefalatkák nagyon ropogósan, fűszeres bundában

A pácolás és a ropogós bunda a titka ennek a csirkének, illetve az, hogy kis falatkákként készül, így pillanatok alatt megsül, a hús pedig finom szaftos marad.

fuszeres-csirkefalatkak-ropogosan1

fuszeres-csirkefalatkak-ropogosan1
Forrás:
Dephositphotos

Nem kell hozzá semmilyen különösebb alapanyag, egyedül a szezámolaj talán egy kicsit különlegesebb, és ezt nem érdemes kispórolni belőle, mert nagyon aromássá teszi a húst, és bármilyen ázsiai fűszerboltban vagy a szuperek ázsiai hetein beszerezhető, és salátákhoz, wokos ételekhez is nagyon jól használható.

Aki szereti a vastag, ropogós bundát, annak kedvence lesz, érdemes hosszan pácolni, egy egész éjszaka nagyon jót tesz neki, mert sokkal ízesebb és omlósabb lesz, de-2-3 napig is elvan a hűtőben, a bundázás és a sütés pedig pár perc alatt megvan, így akár nagyobb adagot is előkészíthetünk, és kivéve a hűsvösről bármikor pikk-pakk kisüthető ez az abbahagyhatatlan finomság.

A cikk folytatását a Cookta.hu oldalán találjátok!

Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

Különleges szigetek Izland körül
Világ
Különleges szigetek Izland körül
vous - 2024.11.09.
Björk kétségtelenül Izland egyik ikonikus női alakja, aki világhírű énekesnőként és zeneszerzőként ismert. Az avantgárd popzene királynője nemcsak zenéjében, hanem megjelenésében és egész művészetében képviseli szülőföldje szellemiségét.

Otthon

Ragasztópisztollyal az otthoni javítás is egyszerűbb
Otthon
Ragasztópisztollyal az otthoni javítás is egyszerűbb
vous - 2025.01.16.
A barkácsolási, karbantartási feladatokat a hölgyek is meg tudják oldani, ez egyáltalán nem a férfiak privilégiuma. Függetlenül attól, hogy ki végzi el a javítást, mindenképpen szükség lesz minőségi szerszámokra, kiegészítőkre. A rögzítések és karbantartások egyik elengedhetetlen eszköze a ragasztópisztoly.