Egyéb kategória

Pöfeteg süti gluténmentesen és omlósan, mandulával

A legtöbb süteménynél nem szeretjük, ha megrepedezik a teteje, de ez a mandulás, nagyon omlós kis falatka akkor tökéletes, ha töredezett és rusztikus, belül krémes, kívül kellemesen roppanós. Nagyon egyszerű és csudafinom, mandulás és citromos, ami elsőre furcsa párosításnak tűnhet, de hihetelenül jól összepasszolnak, ráadásul pofonegyszerű és szinte szétolvadnak a szájban.

vous - 2018.08.04.
Pöfeteg süti gluténmentesen és omlósan, mandulával

Villlámgyors és egyszerű, istenien finom ez a fehér kis pöfeteg süti, amit a legtöbben csokisan ismernek, de Olaszországban és az észak-afrikai országokban is népszerű fehér, mandulás változatban. Nagyszerű kísérő a délutáni kávéhoz vagy csak úgy elmajszolni, és pont a csúnyasága, töredezettsége, a szexi ráncossága adja a lényegét.

Belül nagyon puha és omlós, kívül finoman roppanós, a porcukros réteg kiemeli a töredezettségét, ami olyan ellenállhatatlanná teszi. A kezdők legjobb barátja ez a recept, mert nagyon egyszerű és gyors, és akkor jó, ha minél ráncosabb és rusztikusabb. 🙂 És még liszt sem kell hozzá, vagyis gluténmentes.

Mandulás pöfeteg

Hozzávalók kb. 30 kis kekszhez:

  • 20 dkg darált mandula
  • 8 dkg cukor
  • 5 dkg étkezési keményítő
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 1 tojásfehérje
  • 1 evőkanál baracklekvár
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3-4 evőkanál porcukor a beforgatáshoz

ITT nézzétek meg az elkészítést!

Forrás:
Depositphotos
Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

Már csak a szakdolgozat választ el a diplomádtól?
Világ
Már csak a szakdolgozat választ el a diplomádtól?
vous - 2023.01.19.
Minden gólyát a szakdolgozattal riogatnak, akik ezt persze rendszerint nem veszik komolyan, hiszen még annyira távolinak tűnik, és amúgy is az új élethelyzet felett érzett eufória tompít minden aggodalmat.

Otthon

Kényelem és praktikum egy szűkebb nappaliban is
Otthon
Kényelem és praktikum egy szűkebb nappaliban is
vous - 2023.01.26.
Amikor a nappalinkat rendeznénk be, az elsődleges szempontunk egyértelműen a kényelem, hiszen ez az a helyiség, ahol általában a legtöbb időt töltök, és ahol vendégeket is fogadunk. A helyiség mérete azonban olykor határt szab a lehetőségeknek: a praktikus helykihasználásra is figyelmet kell fordítani amellett, hogy egy kellemes hangulatú, jól használható nappalit szeretnénk kapni. Szerencsére a széles bútorválaszték ebben mellettünk áll.