A tortillába tekert különféle gazdag szendvicsek az elmúlt években robbantak be a hazai köztudatban, és a készen kapható vékony lepénykenyereknek köszönhetően a konyháinkba is, mert zseniálisan egyszerű és finom fogás, ami percek alatt elkészíthető.
A fajita nem más, mint vékonyra csíkozott fűszeres hús, ami serpenyőben villámgyorsan átsül. Eredetileg marhahússal készült, de ma már sertés, pulyka, csirke húsát, sőt halat, rákot is használnak hozzá, sőt lepirított zöldségek is társulhatnak a hús mellé a serpenyőbe, de friss saláta, paradicsomos salsa vagy avokádókrém, tejföl és reszelt sajt is gyakran kerül a hús mellé a tortillatekercsbe.
Millió fajtája és variációs lehetőség van, tán ennek is köszönheti népszerűségét, és a legegyszerűbb változata is finom, ráadásul tényleg 10 perc alatt elkészül.
Otthon is lehettek Mexikóban – már csak a hangulatot kell hozzá megteremtenetek
Ha unjátok már a hideget, és hogy ennek köszönhetően folyton a négy fal között élitek a mindennapokat, így már az otthonotok látványa is a fületeken jön ki, ha beleuntatok a benneteket körülvevő szürkeségbe, kalandozzatok el velünk egy picit Mexikóba! Ha huzamosabb ideig is elidőznétek ebben a világban, és szeretnétek ilyen hangulatban élni tovább mindennapjaitokat, segítek, hogyan csempészhetitek be mindezt az otthonotokba.
Ha sietős napunk van, akkor az alábbi csirkés fajita tökéletes választás lehet, hogy finomat és egészségeset együnk, minimális munkával. Ebben a nagyon egyszerű alapverzióban a hús és a tortillalapok mellett konzerv kukorica és előre csomagolt friss saláta van csupán, valamint némi tejföl
A cikk itt még nem ért véget, a folytatásért kattintsatok a Cookta oldalára!
