A klasszikus és mindig sikert arató vendégváró a pogácsa, ebben nincs vita, de előfordulhat, hogy nincs idő gyúrni, keleszteni, hajtogatni a pogácsa tésztáját, és sokkal frappánsabb és gyorsabb megoldásra van szükségünk. Mini muffinjaink pont ilyenek – isteni finom falatkák, ráadásul a liszt és a zsiradék nagy részét is zöldégekkel helyettesítettük.
A kelt tésztával készülő pogácsa isteni finom, de ha időprésben vagyunk, jól jön egy egyszerűbb recept, ami szuper helyettesítője lehet a klasszikus pogácsának. A mini muffinformában – vagy ennek hiányában sütőpapíros tepsibe kanállal kis kupacokba halmozott – sült gombás-cukkinis falatkák ideális vendégvárók lehetnek, ráadásul a zsiradék és a liszt is kevesebb benne, mint a pogiban, a zöldségek rost- és nedvességtartalmának köszönhetően.
Isteni finom, gyakorlatilag elronthatatlan és villámgyors,
magában és mártogatóssal is kiváló vendégváró, ha nem várunk vendéget, akkor salátával könnyű vega, de nem mindennapi fogásnak is ideális.
A cikk itt még nem ért véget, a folytatásért kattintsatok a Cookta oldalára!
