Egyéb kategória

5 magyar szakács jópasi, akit szívesen elnézegetnénk a konyhánkban

Na, nemcsak a két szép szemükért nézegetnénk el ezeket a gasztrogurukat a konyhánkban, hanem azért is, mert amit ők a konyhában művelnek, az varázslat. Nem túlzás azt mondani, hogy igazán büszkék lehetünk a magyar séfjeinkre, szakácsainkra, gasztrobloggereinkre. 

vous - 2017.03.26.
5 magyar szakács jópasi, akit szívesen elnézegetnénk a konyhánkban

Széll Tamás

Magyarország egyik legismertebb séfje, aki a 2016-os Bocuse d'Or Europe győzelmével tudatosította a világban, hogy kis hazánknak igenis helye van a nemzetközi gasztrotérképen. Még 2011-ben az Onyx étteremnek is meghozta a sikert, séftársával, Szulló Szabinával Michelin-csillagot kapott. Most a magyaros ízvilágnak szenteli az idejét, ételeit – ha a konyhátokban nem is – a Stand 25 étteremben kóstolhatjátok meg.

Objektum doboz

Főzelékes Feri

A szőke srác még bloggerként egyedi főzelékeivel lopta be magát a szívünkbe. Aki még általánosban megutálta a menzán a főzeléket, az Feri főzelékeitől ismét hinni kezd a gasztronómiában. Ezekben a főzelékekben ugyanis nincsen liszt, se hús, viszon van sok-sok friss, ropogós zöldség.

Objektum doboz

Fördős Zé

A Street Kitchen című tévéműsor és videoblog házigazdája, és a Konyhafőnök című műsor zsűritagja több szakácskönyvet is tudhat a magáénak. A munkája a szenvedélye, és ahogy ő mondaná: „A szaft a lelke mindennek, ezt jól jegyezzétek meg!”

Objektum doboz

Segal Viktor

Segal Viktor a Hilton Budapestben kezdte a pályafutását, majd a Hilton Tel Avivban, és számos más nemzetközi étteremben és szállodában gyűjtött tapasztalatokat. Hazatérte után a Baraka étterem vezetője lett, majd saját éttermet nyitott. Jelenleg független tanácsadóként dolgozik, ő a csúcsgasztronómia egyik legelismertebb hazai képviselője. 

Objektum doboz

Bernáth József

Bernáth József a rafinált, mégsem időigényes konyhai fortélyok mestere, ráadásul ezeket a titkokat nem tartja meg magának, hanem megosztja a háziasszonyokkal, hobbiszakácsokkal is.

Objektum doboz

+ 1 Gianni

Örülhet Magyarország, hogy az olasz származású gasztroguru úgy döntött, Magyarországot választja otthonául. Giannit, noha tett egy rövid kitérőt a média felé, ma már teljesen beszippantotta a gasztrovilág, éttermei mindig tele vannak. 

Objektum doboz

Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

Különleges szigetek Izland körül
Világ
Különleges szigetek Izland körül
vous - 2024.11.09.
Björk kétségtelenül Izland egyik ikonikus női alakja, aki világhírű énekesnőként és zeneszerzőként ismert. Az avantgárd popzene királynője nemcsak zenéjében, hanem megjelenésében és egész művészetében képviseli szülőföldje szellemiségét.

Otthon

Hogyan csökkentsük hatékonyan a villanyszámlát?
Otthon
Hogyan csökkentsük hatékonyan a villanyszámlát?
vous - 2024.10.25.
Minden háztartásban komoly fejfájást tud okozni olykor a villanyszámla. Mindenki próbálkozik valamilyen megoldással, amivel faragni lehet belőle. A legkisebb változásért, spórolásért is érdemes tenni, de ma már igazán hatékony módszerek is elérhetőek, amelyekkel nagymértékben csökkenthetjük a számlákon szereplő összegeket.