Könnyű, mutatós és gyors: hazai pisztráng istenien és egyszerűen
A pisztráng hazai halaink egyik legnemesebbike: hófehér, sovány húsú és nagyon ízletes, nincs tolakodó, erőteljes íze, így változatosan és könnyen fűszerezhető. Elegáns, könnyű, mutatós és gyors, ráadásul a diétás, egészségtudatos étrendben is tökéletes.
Na, nemcsak a két szép szemükért nézegetnénk el ezeket a gasztrogurukat a konyhánkban, hanem azért is, mert amit ők a konyhában művelnek, az varázslat. Nem túlzás azt mondani, hogy igazán büszkék lehetünk a magyar séfjeinkre, szakácsainkra, gasztrobloggereinkre.
A jó kis hazai… – ez hiányzik leginkább a külföldön élőknek
A hazai ízekkel semmi sem veheti fel a versenyt, legyünk bármennyire is nyitottak a világ ízeire. Erre akkor döbbenünk rá, amikor hosszabb ideig külföldön vagyunk, és egyszerűen beszerezhetetlenek a jól megszokott, akár legegyszerűbb alapanyagok.
A cukrászdában csodáljuk a vitrin tartalmát, eszünkbe sem jut azon töprengeni, hogy mi vagy ki alapján kapták a nevüket a sütemények, épp elég nagy feladat eldönteni, melyiket is válasszuk. Most azonban arra biztatlak titeket, egy finomság társaságában olvassátok végig ezt a cikket, hogy megtudjátok, miért Gundel a Gundel palacsinta, vagy épp melyik Rákóczi miatt Rákóczi az a bizonyos túrós.
