A franciák legendás melegszendvicsét, a croque monsieur-t sokan ismerik. De létezik ennek egy portugál változata is, aminek a nevéből is látszik az eredete: francesinha, vagyis francia, csak éppen átültetve a portugál ízvilágba.
A croque monsieur (ejtsd: krok möszjő) egy sajttal és sonkával töltött szendvics, amit krémes besamellel leöntenek, kis sajttal sütőben átsütnek. Tökéletes és tartalmas, igazán franciás megoldás akár reggelinek, kis salátával kiegészítve gyors ebédnek vagy vacsorának. Franciaországban járva bármelyik – de tényleg bármelyik – kávézóban, bisztróban kérhetjük, kihagyhatatlan klasszikus.
A cikk itt még nem ért véget, ha kíváncsiak vagytok a portugálok kedvencére, és arra, ki nyeri a melegszendvicsek versenyét, kattintsatok a Cookta oldalára!
