A nyári sütemény legyen gyümölcsös, finom, könnyű és frissítő. Mindezeknek megfelelnek a következő sütik, amiket a PureWow gyűjteményéből hoztam el nektek. Egyszerűen elkészíthetőek, és nem fogja felmelegíteni a lakást a sütő sem.
Epres kosárkák
Hozzávalók:
Tészta
Töltelék
A tészta hozzávalóit keverjétek össze és a muffinformákba nyomkodjátok bele. Rakjátok be a fagyasztóba 10 percre. Addig keverjétek össze a töltelék hozzávalóit. Miután kivettétek a muffinformát a fagyasztóból, szedjétek ki a kis kosárkákat, és töltsétek meg a krémmel. A tetejére szeleteljetek friss epret, és tejszínhabbal díszítsétek.
Mogyoróvajas sajttorta
Hozzávalók:
Tészta
Krém
A tésztához a kekszet törjétek apróra, és keverjétek össze a cukorral és a vajjal, majd nyomkodjátok bele egy tortaformába. Tegyétek a hűtőbe 30 percre, amíg a krémmel elkészültök. Verjétek a tejszínt, amíg habos nem lesz, ekkor adjátok hozzá a cukrot és a vaníliaaromát. Felezzétek meg a krémet, az egyik felét tegyétek félre a torta tetejéhez. A másik feléhez adjátok hozzá a mogyoróvajat és a mogyorót, jól keverjétek össze. Vegyétek ki a torta alapját a hűtőből, és öntsétek bele a krémet. A tetejére rakjátok rá a félretett habot, és díszítsétek mogyoróval.
Epres-limonádés fagyitorta
Hozzávalók:
Tészta
Krém
Miután a tészta hozzávalóit összekevertétek nyomkodjátok bele egy tortaformába. 30 perc hűtőben pihentetés következik. Verjétek fel a tojásfehérjéket, adjátok hozzá a cukrot és a citromlevet. Végül keverjétek hozzá az epret, amit a habverővel addig keverjetek, míg össze nem törnek, majd a tejszín is mehet a keverékbe. Ha kész, halmozzátok a tortaalapra, és irány a fagyasztó legalább 6 órán keresztül. A végeredmény egy olyan fagyitorta lesz, aminek nem tudtok ellenállni majd a hőségben.
