Egyéb kategória

Tortát szeretnél sütni? Ezeket szerezd be!

Van, akinek az otthoni tortasütés ijesztő lehet, de ha odafigyelünk a megfelelő hozzávalókra és jó recepttel dolgozunk, akkor végül pozitív élményként könyvelhetjük el. Lehetséges, hogy már sokszor kudarcot vallottál a tortákkal, de most elérkezett az idő, hogy újra kipróbáld magad a tortasütésben.
vous - 2023.02.16.
Tortát szeretnél sütni? Ezeket szerezd be!

Hogyan készüljünk fel a sütésre?

A torta hozzávalóit mindig melegítsük fel szobahőmérsékletűre. Ha könnyen szeretnéd összekeverni a hozzávalókat, akkor a vajat ne egyből a hűtőből vedd ki. A sütőt mindig melegítsd elő, azaz már akkor kapcsold be, amikor elkezded előszedni a hozzávalókat. Körülbelül 20-30 perc szükséges ahhoz, hogy a sütő megfelelő hőfokot érjen el. Mire összeállítod a tortádat máris tolhatod is be a sütőbe. Sokan most talán azt gondolják, hogy ezzel pazaroljuk az áramot, pedig nem így van, hiszen a torta így sokkal hamarabb fog megsülni.

Milyen sorrendben keverjük össze a hozzávalókat?

Ahány sütemény annyi módszer, így erre a kérdésre igen nehéz válaszolni. A piskóta esetében a nedves hozzávalókkal kezdünk, majd hozzákeverjük a száraz hozzávalókat. A vajas süteményeknél először a vajat, a cukrot és a tojást keverjük össze, majd ezután következhetnek a száraz hozzávalók és végül a tej.

Mi a megfelelő sütési hőmérséklet?

Mivel minden tűzhely különbözik, így valószínűleg neked is szó szerint ki kell kísérletezned azt, hogy melyik típusú sütemény vagy torta mennyi ideig süljön, hogy tökéletesre sikeredjen. Általában 180 fokon sütjük a süteményeket, de ha kezdők vagyunk akkor inkább maradjunk a 150-160 foknál, hiszen így sokkal egyenletesebben fog sütni a sütőnk.

Honnan szerezzük be a hozzávalókat és kiegészítőket?

Fontos, hogy a különleges hozzávalókat igyekezzünk cukrász webshop oldalon megvásárolni, hiszen ott biztosan minőségi termékeket kapunk. A webshopban vásárolhatunk dekorációs eszközöket, ételfestéket, sütőeszközöket és formákat, különféle cukrászati alapanyagokat, de itt tudjuk beszerezni a különféle torta kellékeket is.

Milyen tortakellékek közül választhatunk?

A cukrász webshop oldalán a torta kellékek közül érdemes beszerezni a modellező masszát, amellyel a torták díszítését tudjuk könnyedén elvégezni. A csokoládé bevonókkal könnyedén elkészíthetjük a csokis mázat a tortánkra anélkül, hogy az összecsomósodna vagy túl hígnak bizonyulna. A professzionális tortához mindenképpen minőségi termékeket vásároljunk. Ha minőségi alapanyagokból dolgozunk, akkor sokkal kisebb az esélye annak, hogy kudarc élményünk legyen a tortasütéssel kapcsolatban.

Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

5 dolog, ami miatt kislányként szívből gyűlöltétek a húsvétot
Világ
5 dolog, ami miatt kislányként szívből gyűlöltétek a húsvétot
vous - 2025.04.15.

Nem tudom, mikor, de az már biztos, hogy tönkrevágtuk a húsvétot. Nem ünneplünk már otthon, a hagyományok kiveszőben vannak, és azt sem tudnám már megmondani, mikor kezdtek zárt ajtókon kopogtatni a locsolkodók, de az biztos, hogy ez vezetett ahhoz, hogy a locsolók is inkább wellnesshétvégére mentek húsvétolás és locsolkodás helyett. 

Otthon

A WPC burkolat nemcsak szép és tartós, hanem környezetbarát is
Otthon
A WPC burkolat nemcsak szép és tartós, hanem környezetbarát is
vous - 2025.04.18.
Nőként előszeretettel tervezgetünk, ötletelünk, ha a belső terek kialakításáról vagy épp felújításáról van szó. Ugyanakkor legalább ekkora energiát érdemes fordítani a kültéri területekre is, különösen ha például egy teraszt is ki szeretnénk alakítani magunknak, amit az igényeink szerint tudunk használni.