vegetáriánus

Leálltam a hússal és tejtermékekkel – legalábbis megpróbáltam
vous - 2018.06.17.

Vegának lenni jó, tudom ezt kábé azóta, mióta életemben először ettem vega rakott kelt a Váci utca egyik éttermében anyukámmal. Azóta viszont sok víz lefolyt a Dunán és - többnyire kényelemből - én is sokkal több húst ettem, mint kellett volna.

Villámgyors változatban: ricottás lepénykék mindenkorra, egészségesen Villámgyors változatban: ricottás lepénykék mindenkorra, egészségesen
vous - 2018.04.12.

Imádnivalóan egyszerű és finom, percek alatt elkészül, tele van fehérjével, laktató, és igazi S.O.S. megoldás, legyen szó gyors reggeliről, villámebédről, de könnyű vacsorának is isteni. Nevezhetjük sós mini palacsintának is, de alig van benne liszt, omlós, szaftos, isteni finom.

„Megfőzöm a húsvéti nyulad, ha megunod!” – durván nekimentek A Konyhafőnök nyertesének
vous - 2018.03.21.

Hatalmas felháborodást keltett Orbán Ágnes, A Konyhafőnök nyertesének legutóbbi Facebook-bejegyzése. Ágnes posztjában – ahogy ő fogalmaz – a felelős állattartásra szerette volna felhívni a figyelmet, ám ez mégsem sikerült neki. Nem kímélték az asszonyt a hozzászólók.

Tavaszváró saláta frissen és ropogósan, március idusára Tavaszváró saláta frissen és ropogósan, március idusára
vous - 2018.03.15.

Március közepén már nagyon ki vagyunk éhezve a friss és ropogós zöldségekre, bár szerencsére már egész évben kapható mindenféle salátakeverék, és bár kezdenek elmosódni a határok az évszakok között a gasztronómiában is, mégis ilyenkor már ugyancsak várjuk a zsenge tavaszi újdonságokat.

Minimális munkával életmentő gyors fogás: csicseriborsó tojással Minimális munkával életmentő gyors fogás: csicseriborsó tojással
vous - 2018.03.07.

Húsmentes, mégis nagyon laktató, tele van fehérjével, fűszeres, melengető, és pörgős napokra igazi főnyeremény lehet ez a főtt csicseriborsóval készülő serpenyős egytálétel, ami mindennel együtt 15 perc alatt elkészül, minimális munkával – és maximális élvezetet nyújtva.

Egyszerű, egészséges, ünnepmentes egytálétel: kelbimbó gombával és tojással Egyszerű, egészséges, ünnepmentes egytálétel: kelbimbó gombával és tojással
vous - 2017.12.29.

Az ünnepi trakták után jólesik valami egyszerű és egészséges fogás, sőt az sem árt, ha gyorsan el is készül, így van alkalom kihasználni az év utolsó napjait békésen és nyugalomban. Egy húsmentes, de fehérjében gazdag, egyedényes, könnyű, mégis tartalmas egytálételt hoztunk, amit gyerekjáték elkészíteni.

Alakbarát, egyszerű, laktató és egészséges: tepsis sült brokkoli fűszeresen Alakbarát, egyszerű, laktató és egészséges: tepsis sült brokkoli fűszeresen
vous - 2017.12.27.

Az ünnepi trakták után kimondottan jólesik, ha könnyedebb falatokat készítünk, ami akár a maradék sültek mellé is jól passzol, de magában, önálló fogásként is megállják a helyüket. A tepsis sült brokkoli tökéletes választás, alakbarát, egyszerű, laktató és egészséges, kellően fűszerezve pedig nagyon izgalmas is!

Amiből csak sokat érdemes készíteni: harira, a fantasztikus leves Amiből csak sokat érdemes készíteni: harira, a fantasztikus leves
vous - 2017.12.12.

A marokkói konyha egyik csodája a fűszeres, illatos, szemet és szájpadlást gyönyörködtető tartalmas leves, a harira, ami az egyik legkedveltebb fogásuk. Rengeteg változata létezik, mi most egy húsmentes, de nagyon tartalmas receptet hoztunk.