ünnepi menű

3 stratégia, amivel az ünnepek alatt is nyugodtak és kipihentek lehettek
vous - 2018.11.18.

A legtöbben már valószínűleg alig várjátok az ünnepeket, de ez az időszak sokszor több stresszel is jár. A karácsonyi készülődés, sütés-főzés, nagy ebédek, vacsorák, szilveszteri partik megterhelik az energiaszinteteket és a gyomrotokat is. Néhány egyszerű rutinnal nyugodtan, boldogan és egészségesen telhetnek az ünnepek.

Ünnepi, de egyszerű: tepsis lazac vele sült zöldségekkel Ünnepi, de egyszerű: tepsis lazac vele sült zöldségekkel
vous - 2018.09.30.

A lazac mindig jó ötlet, ha egy kicsit ünnepibb fogást szeretnénk, ami egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de mégis egy kis luxus érzetét kelti. Egy gyors pác, egy kis színes zöldség, egyetlen tepsi, és máris nyert ügyünk van!

Fitten finomat karácsonykor is: töltött sütőtök mindenmentesen Fitten finomat karácsonykor is: töltött sütőtök mindenmentesen
vous - 2017.12.21.

A kiadós klasszikusok mellett érdemes az ünnepi lakomákra úgy készülni, hogy van valamilyen mindenmentes fogás is a repertoárban, mert egyre többen érintettek valamilyen táplálék-intoleranciában, vagy választják a tudatosabb, egészséges étrendet. Nekik is jut finomság, a többiek pedig köretként fogyaszthatják. A fűszeres rizzsel töltött sütőtök önmagában is izgalmas és laktató, de köretként sem utolsó!

Ha már unalmas a muffin és a croissant: készítsetek cruffint! Ha már unalmas a muffin és a croissant: készítsetek cruffint!
vous - 2017.12.13.

A cruffin egy fantasztikus találmány, valójában a croissant és a muffin legjobb tulajdonságait ötvözi: leveles, réteges, vajas, de nem kell hajtogatni, elkészítése egyáltalán nem macerás, muffinformában sül, maga a sütemény pedig isteni finom és nagyon mutatós.

Ha a Golden Globe-on indulhatnánk, a díj helyett mi akár már a menüsorral is beérnénk Ha a Golden Globe-on indulhatnánk, a díj helyett mi akár már a menüsorral is beérnénk
vous - 2017.01.08.

Általában úgy várjuk a Golden Globe-díj-átadót, mint a M̶e̶s̶s̶i̶á̶s̶t az Oscart. Izgatottan, vajon abban az évben ki viheti el a szobrocskát, hogy melyik híresség milyen ruhakölteményben jelenik majd meg, lesz-e valami móka, baki vagy egyéb szuperizgalmas pillanat. Én személy szerint még azt is, mely híres séfek sorakoztatják majd fel az ünnepi ételeket a hírességeknek, és mi lesz majd a menüsoron!

Ne dőljetek ki az ünnepi fogásoktól – karácsonyi menü másképp, mindenmentesen Ne dőljetek ki az ünnepi fogásoktól – karácsonyi menü másképp, mindenmentesen
vous - 2016.12.16.

Akárhogy is nézzük, a karácsony nemcsak a meghitt ünneplésről és együttlétről szól, hanem egyre inkább a roskadásig megrakott asztalról, az ezerféle ünnepi fogásról, a hatalmas traktáról, amitől az ünnep harmadik napjára kidőlünk, éjszaka pedig rémálmokkal küszködünk. Pedig lehet ezt másképp, kicsit okosabban, tudatosabban!