Aki szokott olykor török étteremben enni, biztosan ismeri a jellegzetes köralakú, rácsos mintájú kenyerüket, ami foszlós, illatos, könnyű, a tetejét leggyakrabban szezám vagy mák pettyezi, és persze nem csak dekorként szolgál, hanem isteni pörkölt ízt és ropogósságot is ad ennek az isteni péksüteménynek. Frissen a legfinomabb, így érdemes otthon elkészíteni!

Az albán konyha egyik különlegessége az úgynevezett „háromtejes” sütemény, amely annyira kedvelt, hogy Európa más országaiban is örömmel átvették, így Montenegró, Törökország és Macedónia is kezdi sajátjának tekinteni. Nem véletlen, hiszen olyan lágy és puha, hogy szétolvad a szájban, a tetejét pedig krémes karamellréteg fedi.

Kebab minden olyan darált hússal készülő fogás a kelet-mediterrán régióban, amit nyárson sütnek. Nagyon sokféle lehet, könnyen elkészíthető, változatos és iszonyatosan finom. Mellesleg nem csak grillen süthető!

Elképesztően finom és nagyon egyszerű, könnyen összeállítható sütemény, amit a török konyhának köszönhetünk. Mint annyi mást. De miről is lesz szó pontosan?

Stresszes a munkátok, a vizsgaidőszak teljesen lemerített, a gyerekek és a háztartás minden energiátokat felemésztik? Irány a hammam, eresszétek ki a gőzt a gőzben! Utána garantáltan kisimul a lélek és a test.