Kubai kedvenc: ez a cubano, a húsimádók kedvenc szendvicse
Az egyik legkomolyabb street food fogás Amerikában az úgynevezett Cubano Sandwich, ami valamilyen furcsa okból nálunk nem hogy nem terjedt el, de szinte teljességgel ismeretlen. Pedig imádnivaló, tele szaftos hússal, sajttal, mustárral és uborkával... Partiételnek, de maradékmentőnek is remek!
Az estélyi ruha és a street food általában nem jár kéz a kézben – általában. Az alábbi hírességek viszont bebizonyítják, hogy pizzát ennni Versace-ben a legjobb!
Így készül a Poffertjes: pillekönnyű holland minipalacsinta
Ha a mi lapos, vékony és szép nagy palacsintáinkhoz képest az amerikai palacsinta mini, akkor a hollandok verziója icipici, egy-egy darabka falatnyi csupán, és légiesen könnyű, de isteni finom!
#királyság – így készül a tökéletes mekis almás táska otthon
Vannak olyan desszertek, amelyek valamiért ikonikussá válnak, és megpróbáljuk őket otthon reprodukálni. Számtalan csokis édesség – raffaello, snickers, bounty, kinder és társai – mellett tagadhatatlanul ide tartozik a Meki forró és ropogós almás táskája. A jó hír, hogy simán elkészíthető, ráadásul nem is nagy kihívás!
Olvadt sajt, street food és még pár kerülendő étel az első randin
Az első igazi találkozás, együtt töltött este és persze a rákészülés sok izgalmat rejteget, és ha a randi egy közös vacsorával van összekötve, ott is kínos perceket okozhat egy-egy óvatlanul kiválasztott étel. Jöjjön pár tipp, hogy mit ne rendeljetek!
Egy görög-török csemege: kerek perec, az egyik legrégebbi street food
Aki járt már Török- vagy Görögországban, biztosan találkozott a kerek pereccel, ezzel a nagyon finom, ropogós, gyűrű formájú péksüteménnyel, amit édemes otthon is elkészíteni.
„Mondjuk ki: meg kell gondolnunk, mennyit is adhatunk ki egy street food ételre” – A Budapest Bakering sikere egy év távlatából
Szerintem mindannyian a saját sikerünknek is érezzük picit, ha valami, ami magyar, világhódító útra indul. A Budapest Bakering 1 évvel ezelőtt indult el a hódító úton – igaz, első körben csak a hetedik kerület utcáin cikáztak a ringeket kínáló kocsik. Most, egy év elteltével, viszont már egészen biztos: messzebbre is eljutnak majd a tömegközlekedési eszközöket imitáló járgányok. Lendvai Ádámmal, a vállalkozás ötletgazdájával beszélgettünk.
