A nyári grillpartikon többnyire a húsok kerülnek a fókuszba, de akik szoktak zöldségeket is sütni, pontosan tudják, hogy ezek fogynak el először, és ha jól elő vannak készítve, akkor tényleg isteni finomak. Összegyűjtöttünk pár tippet és trükköt, amire érdemes odafigyelni, hogy tökéletes sült zöldségeket tálalhassunk.
Hamarosan itt a grillszezon: 5 pác, amivel igazán ízletes és zamatos lesz a hús
Közeledik a grillszezon, ami szerintünk az egyik legjobb dolog szép időben - sütögetés és jókedvű együttlét a szabadban, amit az isteni pácolt, sült finomságok koronáznak meg. Lélekben már nagyon készülünk, így meg is osztunk 5 szuper pácreceptet, ami természetesen sütőben vagy serpenyőben sült húsokhoz, halakhoz is kipróbálandó!
A bulizáson és iszogatáson túl – Éjszakai programajánló
Ti is imádjátok a balzsamos nyári éjszakában múlatni az időt? És ilyenkor hova szoktatok menni? Sétálni, vacsorázni, iszogatni vagy szabadtéri koncertekre? Nem unjátok még? Szerintem a legtöbben úgy hiszitek, hogy nincs más alternatíva. Pedig dehogynem! Mutatok néhány üdítő programot, ami változatosságot hozhat számotokra a még hátra maradt mesés éjszakákban.
Nem vagyok szent, számtalan alkalommal vásároltunk korábban nagy családi grillpartikhoz, születésnapokhoz eldobható műanyag vagy papírtányért. Ha a nyári grillezés nálatok is rendszeres hétvégi időtöltés, akkor érdemes a terítékre is gondolnotok, mert egy-egy ilyen esemény alatt elég nagy mennyiségű szemét keletkezik.
Nem éppen megszokott helyszínen, a Gellért fürdő termálvizes csatornája mellett alakítottak ki egy egyetemi kurzus résztvevői közösségi helyet, ahol a barátaitokkal összegyűlhettek beszélgetni, sakkozni, grillezni (ez utóbbira azért még visszatérek kicsit később). Talán nem túlzás kijelenteni, hogy a BETON kurzus és workshop hallgatói Budapest egyik legvagányabb találkahelyét hozzák létre.
Grillezni mindenhol és mindent lehet, a legjobb persze társaságban és szabadban, de a kissé füstös ízű fogásokat az erkélyen vagy esős időben akár egy grillserpenyőben is elkészíthetitek.
Grillezni mindenhol és mindent lehet, a legjobb persze társaságban és szabadban, de a kissé füstös ízű fogásokat az erkélyen vagy esős időben akár egy grillserpenyőben is elkészíthetjük.
VÉGRE: megérkezett az igazi nyár és vele együtt a kánikula. Hogy ez mit jelent? Azt, hogy semmiképp sem maradhattok otthon hétvégén – pontosan ezért szuper programokat gyűjtöttem nektek össze.
